Yearly Archives: 2014

Torvehallerne Copenhaga

Se dau 4 bloggeri intr-o dimineata in Copenhaga: The Wondering Oltean, Crazy Mother Cooker, Wine and Knives and yours truly. Cei 4 bloggeri si their significants others sunt flamanzi de dimineata si stau intr-un hotel din ala cu mii de camere si un bufet total neinteresant la micul dejun, bufet unde e coada mare la intrare, ca in hotel s-au varsat tzashpe autocare cu turisti.

Toata lumea se urca pe biciclete si se pleaca la piata unde bloggerii au auzit ca se gaseste de mancare. Mancare buna, sa ne-ntelegem.

Citeste articolul

2

Povesti din vacanta de vara

Stiu ca e tarziu sa scriu despre vacanta de vara pentru ca scoala a inceput de mult. E greu in clasa a 5-a, sunt mai multe lectii decat credeam eu, am in fiecare zi teme si cu mersul la inot si cu orele de chitara deja am obosit. Si ma gandesc la zapada si la vacanta din noiembrie care vine in 3 saptamani.

Asa ca m-am gandit pana atunci sa va povestesc ceva cu mancare din vacanta de vara.

In vacanta de vara am fost cu mami si cu Filip sa gatim pentru niste copii de la tara. Pe noi ne-a invitat ca mami a mai fost cu doamnele de la World Vision acolo sa invete mamici sa gateasca, dar si eu ii stiam pe World Vision ca la noi la scoala am alergat si am donat carti si ghetute pentru copiii de care au grija ei.

Citeste articolul

0

Porridge proteic cu afine

De cand s-a facut racoare, cel putin dimineata, am mancat porridge la micul dejun. Suna mai fancy asa, porridge, ca de fapt el saracu e un terci. Dar nu da bine in titlu “terci”, nu? “Terci de ovaz cu afine”…mda, nu suna prea bine deloc 🙂

Varianta clasica de porridge (sa ramanem pe fancy) se face cu lapte. In varianta proteinizata insa il facem cu lapte de migdale. Asta nu insemna ca nu se poate face si cu lapte normal, daca nu aveti lapte de migdale la indemana, merge foarte bine si cu din ala normal.

Citeste articolul

3

Viile Metamorfosis

Invitatia la inaugurarea Cramei Viile Metamorfosis a venit probabil pentru foodie man, dar cum el era plecat pe alte meleaguri am zis sa merg eu.

Asa ca am plecat intr-o seara de septembrie spre Vadu Sapat impreuna cu Madalin de la Wine and Knives.

Prietenii stiu ca nu prea am treaba cu vinul, mai bag in seama un prosecco din cand in cand, dar in ciuda stradaniilor lui foodie man nu m-a prins treaba cu vinul de fel. In schimb imi plac mult strugurii si viile. De cate ori vad o vie imi amintesc de vacanta din Toscana unde o luam la galop printre randurile cu struguri…the good times!

Citeste articolul

0

Chec cu dovlecei, mere si ciocolata

Dimineata asta friguroasa este fundalul perfect pentru o felie de chec langa cafeaua cu lapte. Un mix neasteptat de bun de legume si fructe si evident nu putea lipsi putina ciocolata, mai de toamna ca asta nu se poate.

Checul este spin-off de la reteta mea de briose cu dovlecei si ciocolata pe care le fac foarte des pentru foodie kids sa le ia la scoala, mai potrivit pentru o masa cu prietenii, si am scris-o pentru prietenii de la Mixtopia.

Ingrediente:

250 g faina, 2 lingurite praf de copt, 1 lingurita sare, 1 lingurita scortisoara, 3 oua, 125 ml ulei, 125 ml piure de mere fara zahar, 300 g zahar, 1 dovlecel ras, 2 lingurite extract de vanilie, 125 g ciocolata neagra tocata

Citeste articolul

1