Yearly Archives: 2015

Labrador lasagna

Saptamana trecuta a fost ziua mea. Am implinit un an ­čÖé

Pe langa multe jucarii si plimbari, in loc de boabele pe care le mananc in fiecare zi am primit propria mea lasagna.

Vai, dar nu trebuia.

OMG, este asa de bunaaaa…

Lasagna pentru caini este usor de facut si imposibil de ratat. Pastele sunt un fel foarte iubit de catei si (fata de copii) nu protesteaza cand sunt pline de spanac. Dimpotriva ­čÖé

Ingrediente:

250 gr branzica de casa
250 gr spanac congelat, dezghetat si tocat
10 foi de lasagna
2 linguri de faina
300 ml supa de pui
2 morcovi tocati
1 dovlecel tocat

Citeste articolul

3

Weekend cu trufe la Valea Verde Cund

Noiembrie pare a fi Cenusareasca calendarului, nimic deosebit nu se intampla in general noiembrie. Prin alte parti exista Thanksgiving dar sarbatoarea asta nu s-a importat inca la noi si parca imi pare rau. Pentru ca avem nevoie sa ne amintim, zilele astea mai mult ca oricand, sa fim recunoscatori. Pentru ca suntem bine si noi si ai nostri, pentru ce avem, pentru prieteni.

Pentru Foodie Family┬áinsa sunt 2 evenimente care fac luna noiembrie totusi una notabila si pe care o asteptam cu drag. Foodie kids au o vacanta intrasemestriala si este plin sezon de trufe. Daca le combinam ne iese o minivacanta cu trufe ­čÖé

Citeste articolul

3

Salata de toamna cu dressing de mustar

Desi peste tot scrie ce buna si sanatoasa este kale nu pot sa zic ca m-au impresionat cu ceva aceste frunze. Asta pana am facut o salata de toamna care mi-a placut asa tare ca nu trec pe langa raftul cu frunze acum fara sa verific daca este si kale acolo si sa cumpar o casoleta ca sa mai fac o data salata.

De obicei kale se gateste (fiarta, oparita) sau se face suc, dar niciuna din variante nu imi suradea. Pentru o salata frunzele sunt prea tari ca sa le poti manca ca atare. Secretul sta intr-un masaj bun cu niste mustar (eu folosesc Maille, imi place cel mai mult).

Citeste articolul

2

Borough Market Londra

Borough Market┬áe locul ala din Londra unde orice foodie trebuie sa faca o vizita cand ajunge in capitala Marii Britanii. Dar cum se chemana cei care din 4 zile in acest oras au ajuns IN FIECARE ZI acolo? Ii chiama Foodie Family si Wine&Knives ­čÖé

Borough Market este cea mai veche piata din Londra si isi mai pastreaza un pic din farmecul de alta data.

Pe langa tarabele cu produsele locale au aparut insa si multe cu alt specific (croat ?!), si gasesti de toate, carne (“normala” dar si exotica), legume, bacanie, condimente, ceaiuri, paine si patiserie, produse gatite (cel mai cute little porky pe care l-am vazut pana acum). In jurul pieteti sunt mici restaurante unde poti manca grozav. Si acum ne amintim de un cioppino grozav mancat aici prin 2010, si a ramas de referinta “ala de la piata”. ┬áDe data asta baietii au dat tarcoale faimosului senvis cu rata si au si mancat cateva. Eu am mancat o gogoasa perfecta cu caramel sarat si am cumparat pentru acasa un plic cu praf de California Reaper (cel mai iute ardei iute din lume).

Citeste articolul

3

De ce mi-am inchis contul de facebook

Luna asta mi-am inchis contul personal de Facebook. Evident ca asta inseamna ca a trebuit sa renunt si la pagina blogului, lucru care mi-a dat un pic emotii, dar pana la urma am facut pasul.

Imediat au aparut intrebarile, de ce, dar ce o sa faci acum, dar cu blogul cum ramane? Blogul ramane bine merci aici, si dupa cum ati vazut am scris in fiecare saptamana. Sau nu ati vazut ­čÖé Pentru ca nu am mai pus link pe FB. Dar bloguri existau si inainte de FB si era OK, de fapt cred ca prea multi dintr noi bloggerii folosim FB si social media ca pe o carja, ni se pare ca fara ea nu merge. Cum in ultimul timp FB a limitat postarile pe care le vad fanii, si sunt si zvonuri ca nu va mai fi gratis, eu zic ca nu poate sunt cu un pas inainte. In plus, am pastrat pagina de instagram, asa ca nu am disparut chiar de tot din social media. Numai ca pe instagram nu pun linkuri, asa ca tot va trebui sa intrati “manual” pe blog. Personal am bookmarked blogurile care imi plac, pe care le citesc si comentez, si pe care le deschid cam o data pe saptamana. Mi se pare mult mai apropiata relatia cand intri “de buna voie” pe blogul cuiva si nu astepti carligul si undita FB care sa te traga acolo. Am pescuit destul cred,┬ási dupa 5 ani o sa ies la scris in marea internetului fara FB.

Citeste articolul

2