Chec proteic cu banane si afine

2 Replies

De trei saptamanai zugavim, caram si mutam mobila si in general am pus muschii la treaba. Asa ca e timpul pentru o noua reteta proteica si muschiuloasa si delicioasa, un chec cu banane si afine simplu, bun la micul dejun dar si in pauzele de santier.

Ingrediente:

150 gr banane coapte facute piure
25 gr indulcitor (de exemplu acesta)
200 gr albusuri de ou
60 gr pudra proteica de mazare (gasesti aici)
30 gr faina de cocos
1/2 lingurita de bicarbonat de sodiu
1 lingurita de praf de copt
Coaja rasa si sucul de la o lamaie
100 gr lapte de migdale (sau lapte de vaca daca nu aveti nimic impotriva lui)
100 gr afine

Citeste articolul

1

Praline proteice de ciocolata [giveaway]

23 Replies

Awwhhh, se apropie frumoasa sarbatoare roz, ciocolatoasa si dragastoasa…si singurul meu interes legat de ea e ca am o scuza sa produc si sa mananc mai multa ciocolata ca de obicei. Dar ca sa nu o iau rau pe langa banda de alergare, macar sa fac unele cu proteina nu? Si macar sa fac asta acum pentru ca saptamana viitoare o sa fie plin de inimioare de ciocolata peste tot.

Nu e deloc greu, dar este necesara o minima baza materiala adica o forma pentru praline, preferabil de silicon. In rest e mega usor.

Citeste articolul

2

Brownies proteice [giveaway]

28 Replies

Imi plac tare mult negresele…din pacate contin cantitati marisoooare de unt si zahar, destul de marisoare sa nu se potriveasca cu luna ianuarie, luna de revenire dupa sarbatori. Dar cum vremea de afara trage la o brownie cu lapte la gura sobei am zis sa fac una din cele fit foodie, light on the sugar, heavy on the protein. Se fac in mai putin de 30 de minute si nu o sa rezistati aromei de ciocolata pana se racesc. O soba nu am cum sa fac rost, ma multumesc cu un fotoliu comod.

Ingrediente:

Citeste articolul

1

Cheesecake proteica cu lamaie

Leave a reply

Azi e luni, si probabil putin dintre voi cauti o reteta de desert lunea. Dar asta e din cea healthy and good for you, pentru care nu trebuie sa asteptati sfarsitul de saptamana.

Cred ca prima reteta de cheesecake proteica pe care am postat-o a cam speriat pe unii. Recunosc ca era destul de complicata, am facut-o dupa ce terminasem cursul de patiserie la Paris…

Asa ca reteta de azi e una simpla, simpla de tot. Nici macar nu are baza, tot ce aveti nevoie e un blender sa ametecati toate ingredientele, dat la copt si e gata. Ma rog, dupa ce s-a racit bine. Cateva recomandari: luati o forma springform de silcon, tot ce gatesc cu pudra proteica fac in forme de silicon, nu se lipeste deloc. Eu am folosit-o pe asta. Am folosit caseina si nu pudra proteica de zer pentru ca rezultatul e mai cremos. Dar daca nu aveti decat pudra proteica, puteti sa o folositi linistiti.

Citeste articolul

1

Porridge proteic cu afine

Leave a reply

De cand s-a facut racoare, cel putin dimineata, am mancat porridge la micul dejun. Suna mai fancy asa, porridge, ca de fapt el saracu e un terci. Dar nu da bine in titlu “terci”, nu? “Terci de ovaz cu afine”…mda, nu suna prea bine deloc 🙂

Varianta clasica de porridge (sa ramanem pe fancy) se face cu lapte. In varianta proteinizata insa il facem cu lapte de migdale. Asta nu insemna ca nu se poate face si cu lapte normal, daca nu aveti lapte de migdale la indemana, merge foarte bine si cu din ala normal.

Citeste articolul

3