VERA PIZZA NAPOLETANA
Posted by Monica in Being a foodie, Foodie Cooking on 10. May, 2010 | 10 Comments
I love italian food. La orice ora daca ma intrebi ce vreau sa mananc precis imi vine in minte ceva italienesc. Si inca nu fusesem vreodata in Italia…Chestie care l-a lovit pe Andrei intr-o zi…am batut lumea de la NY la Singapore si nu am fost si noi in Italia. Si intr-o ora aveam bilete [...]
Cream of tartar
Posted by Monica in Being a foodie on 01. May, 2010 | 1 Comment
Cream of tartar este numele comun al acidului tartric si este o sare acida cu utilizari la gatit. Se foloseste pentrua a stabiliza si da volum albuselor de ou batute. Glazura facuta cu cream of tartar este mai cremoasa. Se mai poate folosi si ca praf de copt. Este un ingredient indispensabil pt playdough (adica [...]
Foodie party food la 6 ani
Posted by Monica in Being a foodie, Foodie Cooking on 28. Mar, 2010 | 2 Comments
Sa scriu repede pana nu devin melancolica…Alex a implinit 6 ani. Si la un asa eveniment am pregatit impreuna party food demn de un foodie de 6 ani. De ce Alex foodie? Alex a crescut mai mult prin bucatarie, cand era mic jucaria preferata era o lingura de lemn si o oala, primul cuvant din [...]
The foodist is home and cooking
Posted by Monica in Being a foodie on 10. Mar, 2010 | 2 Comments
Gata santieru si reparatiile, m-am mutat inapoi acasa. Si bineinteles, in ordine importantei, mai intai am carat oalele Le Creuset si ceapa si cartofii si cartile de gatit si pe urma restul. Am sters praful, am pus la loc perdelele (in bucatarie, mai tarziu restul) si m-am asezat la masa mea cu ultimul numar din [...]
Foodist Fast Food
Posted by Monica in Being a foodie on 25. Feb, 2010 | 13 Comments
Tot in deplasare stau. Si cum afara a fost o vreme ce indeamna la o mancare care sa se faca in cuptor, care sa umple casa cu arome imbietoare, nu am mai rabdat si m-am incumetat sa gatesc in destul de suspectul cuptor din bucataria lu frate-miu. OK, pe langa ca e model cam antic [...]
