Cu prajitura asta sunt sigura ca pot converti pe oricine sa gateasca cu pudra proteice. Este gustoasa, este pufoasa, este delicioasa. Noi o facem in fiecare saptamana, si avem mereu o gustare sanatoasa cu pretentii de desert 🙂

Ingrediente:

500 ml albus de ou

60 gr pudra proteica de ciocolata (noua ne place asta)

30 gr cacao (the real stuff)

400 gr cartof dulce sau dovleac (coapte sau fierte la aburi)

60 gr fulgi de quinoa

1 lgtz praf de copt

2 linguri de indulcitor (noua ne place asta)

Mod de preparare:

1. Se amesteca toate ingredientele in mixer.

2. Se toarna intr-o forma de silicon (nu uitati sa o puneti mai intai pe o tava altfel nu o mai puteti plimba pana la cuptor)

3. Se coace la 170 grade timp de 35 minute.

4. Se raceste in forma, apoi se scoate super usor intorcand pe o farfurie.

Aste e tot.

Alternativa: daca nu va preocupa prea mult carbohidratii, se poate inlocui cartoful dulce cu banane. Iese si mai prajituroasa 🙂

Be happy and fit!