Una alta #4

Luna aprile a fost plina de flori de cires, de rapita si de evenimente.

TRAVEL

Sofia

Am fost un citybreak rapid la Sofia unde foodie man a avut de dat un examen si eu o zi de plimbat si descoperit orasul vecin si prieten. A fost o placere. Povestea intreaga aici.

EVENTS

Digital Divas

Nu stiu cum dar am fost invitata la a sasea editie de Digital Divas. Nu, inca nu au categoria de Diva in Bucatarie (cine stie, intr-o zi ;). A fost foarte roz, fashion, hip si cool si am incercat sa ma incadrez in peisaj. Recunosc ca de o parte din dive nu auzisem dar printre castigatoare s-au numarat si preferatele mele: Aicha Nicole locul 1 la categoria Young Diva in Fashion Blogging, Sanziana Iacob locul 1 la categoria Best Newcomer on YouTube in Fashion & Beauty, locul 3 la Best Beauty Instagram Account si tot locul 3 la Best Beauty Blogger, si Elle cu locul 2 la categoria Best Women Websites. Dupa gala asta m-am decis sa ma duc mai des la coafor 🙂

Citeste articolul

3

Placinta cu capsuni

Sambata dimineata mereu ma trezesc inainte baietilor si cateodata suficient de devreme sa am timp sa pregatesc ceva pentru un mic dejun de weekend. Acum ca au aparut capsunile clar trebuia sa pe folosesc cumva. Am facut placinta asta intr-o dimineata cand ma uitam lung in frigider cautand inspiratia si am scos 500 g de capsuni si un aluat fraged cu unt (ready made) gasit la MegaImage pe care l-am luat de curiozitate (unt…can you blame me?) si care statea deja de vreo luna in congelator. Am mai gasit prin congelator niste afine si zmeura congelate de anul trecut si care nu au mai ajuns in smoothies. A iesit situatia de mai jos.

Citeste articolul

2

Prajitura cu mere, dovlecel, pastarnac si pralina de fistic

Foodie man s-a intors de la sailing prin insulele grecesti cu o gramanda de fistic si am incercat sa il folosesc cat mai des. Prajitura asta ascunde si niste legume asa ca pare foarte virtuoasa (desi are niste cantitati serioase de zahar si grasimi), dar asta o face cu atat mai delicioasa.

Ingrediente:

400 g faina
2 lingurite scortisoara
2 lingurite ghimbir macinat
½ lingurita de cuisoare macinate
1 lingurita de piper proaspat macinat
220 g zahar
20 g nuca de cocos rasa
4 oua batute putin
400 ml ulei de floarea soarelui
100 g caise uscate tocate marunt
1 dovlecel ras
1 morcov ras
1 pastarnac ras (in total cam 350 g de legume)

Citeste articolul

2

Una alta #3

TRAVEL

Poiana Brasov

De 1 martie foodie man m-a dus la munte sa sarbatorim aniversarea de cristal (15 ani). Am facut o urcare/coborare de pe munte la lumina lunii pline, sa fie o aniversare to remember. Intreaga poveste aici.

EVENTS

Star Wars Movie in Concert

De anul trecut Orchestra Simfonica Bucuresti a inceput aceasta serie de filme in concert, in care orchestra canta coloana sonora live in timp ce pe ecran vezi filmul. Primul a fost Harry Potter anul trecut pe 1 iunie la care aveam bilete dar nu am mai ajuns (a fost ziua in care ne-a trasnit casa, incendiu, pompieri…) A doua incercare a fost cu noroc si foodie kids au fost impresionati de la primele acorduri cunoscute ale 20th Century Fox. E o experienta ce merita. Abia astept urmatorul concerto-film (se aude ca va fi Indiana Jones, tot cu muzica de John Williams ca si primele doua).

Citeste articolul

2

Cel mai bun chec cu iaurt

Acest chec simplu este absolut minunat. Are o culoare foarte frumoasa, o aroma subtila de citrice si nu se usuca o saptamana intreaga daca il tineti acoperit. Este foarte bun simplu, o felie (sau doua) langa cafea intr-o dupa amiaza sau ca blat pentru un tort cu frisca si fructe. Creste foarte frumos si egal deci se preteaza foarte bine pentru un tort.

Ingrediente:

185 g faina
2 1/2 lingurite de praf de copt
300 g iaurt integral (eu am folosit Zuzu Stors)
120 ml ulei
2 lingurite coaja de lamaie si/sau portocala
1 lingurita extract de vanilie
Un varf de sare
3 oua mari
300 g zahar

Citeste articolul

2