Piete din Sofia

Nu puteam sa fiu intr-un oras nou intr-o sambata si sa nu ma duc la piata. Am intrebat la receptie care este cea mai mare piata si mi-au scris pe un bilet: Jensky Pazar.

Piata Femeilor (ca asa se traduce) a primit acest nume pentru ca acum 130 de ani aici vindeau numai femei. Are standuri cu legume si fructe si paine si carne si artizanat. Un fel de Obor.

O piata foarte mica si mai speciala este Rimskata Stena. Se tine numai sambata de la 11 la 15 si aici vin mici producatori, mai ales bio-eco, cu lactate, mezeluri, paine si patiserie, miere etc. Este intr-o mica piata in jurul unei ruine de zid vechi, numit Zidul Roman (usor gresit, ca este din vremea otomanilor).

Citeste articolul

4

Foodie Family eats in Sofia

Sofia nu era pe lista mea de locuri de vizitat dar cand foodie man a avut de dat un examen acolo intr-o sambata am zis sa merg sa il sustin moral ­čÖé Glumesc, a luat oricum 10 cu felicitari,┬ádar am profitat sa vizitez orasul vecin si prieten.

Sofia a fost o reala surpriza. Asa linistit, frumos, verde si placut cum nu ma asteptam. O multime de parcuri si de flori peste tot, si evident multe lucruri bune de mancat.

Am avut asa un vibe de Timisoara ­čÖé Orasul e destul de condensat, am facut centrul pe jos fara probleme si am tot ce am vazut era in drum spre un restaurant sau spre piata (despre care am scris aici). Mai sus sunt printre altele┬áTeatrul National Ivan Vazov, Sala Polivalenta, Piata Parlamentului, strada pietonala Vitosha, si frumoase biserici.

Citeste articolul

4

Una alta #4

Luna aprile a fost plina de flori de cires, de rapita si de evenimente.

TRAVEL

Sofia

Am fost un citybreak rapid la Sofia unde foodie man a avut de dat un examen si eu o zi de plimbat si descoperit orasul vecin si prieten. A fost o placere. Povestea intreaga aici.

EVENTS

Digital Divas

Nu stiu cum dar am fost invitata la a sasea editie de Digital Divas. Nu, inca nu au categoria de Diva in Bucatarie (cine stie, intr-o zi ;). A fost foarte roz, fashion, hip si cool si am incercat sa ma incadrez in peisaj. Recunosc ca de o parte din dive nu auzisem dar printre castigatoare s-au numarat si preferatele mele: Aicha Nicole locul 1 la categoria Young Diva in Fashion Blogging, Sanziana Iacob locul 1 la categoria┬áBest Newcomer on YouTube in Fashion & Beauty, locul 3 la┬áBest Beauty Instagram Account si tot locul 3 la Best Beauty Blogger, si Elle cu locul 2 la categoria┬áBest Women Websites. Dupa gala asta m-am decis sa ma duc mai des la coafor ­čÖé

Citeste articolul

4

Placinta cu capsuni

Sambata dimineata mereu ma trezesc inainte baietilor si cateodata suficient de devreme sa am timp sa pregatesc ceva pentru un mic dejun de weekend. Acum ca au aparut capsunile clar trebuia sa pe folosesc cumva. Am facut placinta asta intr-o dimineata cand ma uitam lung┬áin frigider┬ácautand inspiratia┬ási am scos 500 g de capsuni si un aluat fraged cu unt (ready made) gasit la MegaImage pe care l-am luat de curiozitate (unt…can you blame me?) si care statea deja de vreo luna┬áin congelator. Am mai gasit prin congelator niste afine si zmeura congelate de anul trecut si care nu au mai ajuns in smoothies. A iesit situatia de mai jos.

Citeste articolul

3

Prajitura cu mere, dovlecel, pastarnac si pralina de fistic

Foodie man s-a intors de la sailing prin insulele grecesti cu o gramanda de fistic si am incercat sa il folosesc cat mai des. Prajitura asta ascunde si niste legume asa ca pare foarte virtuoasa (desi are niste cantitati serioase de zahar si grasimi), dar asta o face cu atat mai delicioasa.

Ingrediente:

400 g faina
2 lingurite scortisoara
2 lingurite ghimbir macinat
┬Ż lingurita de cuisoare macinate
1 lingurita de piper proaspat macinat
220 g zahar
20 g nuca de cocos rasa
4 oua batute putin
400 ml ulei de floarea soarelui
100 g caise uscate tocate marunt
1 dovlecel ras
1 morcov ras
1 pastarnac ras (in total cam 350 g de legume)

Citeste articolul

3