Operatiunea pachetelul – Fursecuri cu stafide

Desi e vacanta saptamana asta iata un nou episod din serialul Opertiunea pachetelul, realizat impreuna cu emisiunea Totul despre mame. Azi despre niste fursecuri cu stafide.

Fursecurile astea sunt foarte practice in casa. Mereu apare cineva in bucatarie sa ciuguleasca cate ceva si daca am fursecurile astea pe masa, scap de cautatul prin dulapuri sau frigider “ca sa vad ce avem la gustare”. Si sunt foarte bune si pentru gustarea la scoala, de aceea am si facut reteta asta intr-una din emisiunile Totul despre mame. Pentru aceasta reteta am avut la filmari pe sous-chef Filip care m-a ajutat la executat fursecurile 🙂

Ingredientele necesare sunt:

–       150 gr stafide

–       100 gr unt moale

–       120 gr zahar

–       1 ou

–       150 gr faina

–       1 lingurita extract de vanilie

–       1 lingurita bicarbonat de sodiu

Se incinge cuptorul la 180 grade si se pune hartie de copt pe o tava. Intr-un mixer se bate untul cu zaharul, apoi se adauga oul. Se incorporeaza si faina , extractul de vanilie si bicarbonatul. Se adauga stafidele si se amesteca cu o spatula. Se aseaza pe tava aluat cu lingurita in mici gramajoare, la distant una de alta pentru ca fursecurile se vor intinde.

Se coc 10-15 minute pana se fac aurii dar sunt inca moi la mijloc.

Se scot din cuptor si se mai lasa pe tava pana se racesc.

Pentru instructiuni de pregatire see the movie below 🙂

 

1

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *