Ei da, este un zvon, dar un zvon care poate deveni realitate.
Azi am participat la o prezentare / conferinta de presa ( nu mi-e foarte clar ce a fost) a lui Juan Amador care prospecteaza piata in vederea deschiderii unui restaurant in Bucuresti. Cine este Juan Amador? Este un chef german de origine spaniola, cu 3 stele Michelin pe umar si un restaurant pe masura in Langen la sud de Frankfurt. Si conform ultimul clasament S.Pellegrino (cei care au zis ca Noma e primu) este fix pe locul 100 in lume. Mentorul lui este Adria, na, tot de origine spaniola si asta se vede.