Tag Archives: bezea

Tarta cu coacaze rosii si bezea

2 Replies

Luna asta m-am pomenit cu o galeata de coacaze rosii. Cum nu sunt cele mai populare si folosite fructe mi-au dat ceva bataie de cap. Ca era mai usor si mai la indemana am facut (de cateva ori) inghetata din ele, ceea ce a iesit minunat. Dar galeata tot nu se golea. Asa ca am trecut la planul 2. Fiind niste fructe mai acrisoare, o combinatie buna ar fi cu bezea, da parca si auzeam…..”iara pavlova”, asa ca am incercat o variatiune pe tema asta, mai precis o tarta cu coacaze rosii si bezea.

Citeste articolul

0

Baked Alaska

6 Replies

L-am vazut pe Heston cand a facut-o. Am citit cu atentie ce a scris tot Heston ca sa o fac si eu… si nu prea am avut curaj pana acum.

Dar, cand Elena a aruncat mingea la fileu, am zis “asta e, trebuie sa incerc…ce poate sa iasa”. Si trebuie sa recunosc ca nu e cea mai complicata prajitura, necesita numai putin organizare.

Partea inghetata din Alaska este evident o inghetata, care poate fi home made daca ai inclinarea, aparatu si rabdarea sau poate sa fie foarte bine si cumparata. Recunosc ca si eu am facut-o cu inghetata din comert, ca nu era sa ma risc sa stric un kg de inghetata homemade prin taramuri necunoscute si necercetate inca.

Citeste articolul

0

Bezeleeeee

4 Replies

Probabil trebuia sa ma prind ca ma va pasiona cofetareala cand eram mica. Ca primul lucru pe care am invatat sa il gatesc pe la 9 ani au fost bezelele. Si nici nu am mai invatat sa gatesc altceva pana la 29 🙂 Si pentru ca imi ies intotdeauna si mereu cu cine vorbesc despre ele se plange ca nu ii ies.

Daca o sa reusesc one day sa ma fac chef patissiere (adica sa am timp sa ma duc la scoala la Paris – not likely any time soon) voi inventa o prajitura cu bezea si caramel. Promit 🙂

Dar sa revenim la bezelele de acasa.

Citeste articolul

1