Desi e miez de iarna ma duc constiincioasa la Piata Obor in fiecare sambata. Oferta este limitata dar exista 🙂 Printre legumele care sunt pe taraba in februarie am gasit multa sfecla rosie asa ca mereu scap in cos cateva pe langa citrice si flori.
O coc la cuptor in folie de aluminiu si o mancam in salate, ori simpla ori cu alte legume (am incercat cu cartofi fierti si este minunata cu un dressing simplu)
Dar cel mai mult imi place in acest risotto, pe care l-am incercat prima data la London Street Bakery la o iesire cu bloggeri. Nu l-am facut acasa de multe ori dar de cate ori il vad pe vreun meniu de atunci il iau. Este risotto meu preferat, daca nu il socotim pe cel cu trufe in sezon.