Tag Archives: decembrie

Eat the foodie year Decembrie

Am ajuns la ultima luna din seria Eat the Year…un an foodie in care am sarbatorit atat de multe ocazii gastronomice, unele mai cunoscute altele mai putin, si unele de-a dreptul ciudate. Sa incheiem anul in forta cu luna decembrie.

1 decembrie – Pie Day

Au fost cateva ocazii anul acesta pentru a sarabatori cu o placinta in stil pie american, dar azi pentru ca e si ziua nationala o sa las aici o placinta cu dovleac asa cum o facem pe la noi.

2 decembrie – Fritters Day

Chiftelute cum s-ar zice, de carne sau legume, si chiar mere sau ananas. Orice se poate da prin faina+ou sau o varianta similara si este apoi prajit este considerat un fritter. Cel mai intersant pe care l-am mancat in ultimul timp este acesta cu tapioca si parmezan pe care l-am gasit la un restaurant brazilian in Paris (Maloka Fogo & Brasa).

Citeste articolul

4

Parada lunii decembrie – Dulce Romanie

Am ajuns si la sfarsitul lunii decembrie si e timpul pentru o parada a retetelor cu tema propusa de mine luna asta: bezea, in cadrul proiectului Dulce Romanie. Am ales tema in primul rand ca e desertul meu preferat, ca e primul pe care l-am gatit pe la 10 ani, si pentru ca se potriveste foarte bine cu luna decembrie (alb, zapada, petreceri).

Hai sa vedem care au fost retetele voastre cu bezea pentru provocarea lunii decembrie la Dulce Romanie.

Prima reteta primita a fost de la Alexandra ( Bucataria familiei mele) care a spart gheata cu niste minunate bezele cu menta de craciun, numai bune de dat cadou.

Citeste articolul

2