Tag Archives: gratar

Good Food BBQ Party

Totul a inceput asa: vrei sa vii la petrecerea mea?

Si normal ca eu si the foodie man ne-am dus. Daca scrie Good Food pe party invite precis e bun, daca invite vine de la Mazi precis e minunat. Si a fost. Great food, great people, great music, great location…ce poti sa ceri mai mult de la o seara de vara?

Totul s-a desfasurat La Seratta (PR by Elena care PR si la Simbio deci nu mai trebuie sa adaug nimic), loc la care am ajuns usor pentru ca mai trecusem pe strada cu nume fermier pe cand evitam un mare ambuteiaj pe DN spre un alt eveniment foodie la Corbeanca. Curte mare si parcare si mai mare si un restaurant foarte frumos si potrivit pentru nunti/botezuri and the like sau BBQ party in curte 🙂

Citeste articolul

3

Femeia la gratar

Cine ma cunoaste stie ca sunt o feminista. Asa ca asta poate parea un soc, mai ales pentru ca ma dau si foodie: nu stiu sa fac gratar. Mai mult decat atat mi-e frica de chestia numita weber care traieste la noi un curte. Numai ideea de a da drumu la butelie imi da fiori. Si asta in conditiile in care ilustra mea cariera profesionala so far a fost (si) in gaze naturale. Strange but true.

Si nu cred ca sunt singura, in general barbatii fac gratar si noi fetele suntem in conul de umbra al salatelor si  garniturilor. In plus am mereu impresia ca pierd ceva in timp ce eu spal frunze in bucatarie si foodie man intoarce hamburgeri afara, arbitreaza un meci intre foodie kids, si este eroul care produce masa perfecta de weekend in timp ce salata mea oricat de grozava ar fi (si este grozava) nu primeste nici un ohhh sau ahhh.

Citeste articolul

1

Pizza, gratarul si 1 Mai

Frumos we asta lung de 1 Mai…frumos si cald. Am stat acasa ca sa nu ne aglomeram pe drum sau la terase. Si am gatit. A lot. Si am stat la soare si la umbra. A fost bine.

Foodie man a fost pe val si ne-a facut pizza si hamburgeri si alte animale la gratar. Eu nu am scapat pana nu am facut homemade hamburger buns, care, trebuie sa fiu modesta si sa spun ca au iesit minunat.

Dupa atata mancare merge si un desert. Sau mai multe: eclair cu ciocolata, panna cotta affogato, chocolate peanut butter icecream in coshuletz de bezea, din astea.

Citeste articolul

1

Baby octopus cu sos mojito

In timpul ultimului pelerinaj la Metro in cautarea de pestisori buni de mancat am dat peste niste dragutze de bebelushe caracatite si nu m-am indurat pana nu am luat cateva cu mine acasa.

Majoritatea retetelor le mentioneaza prajite sau pane dar pentru ca e sezon de gratar am zis sa le pun si pe ele pe jar.

Dupa ce le-am facut baie le-am taiat pe jumate pe lung si le-am marinat in ulei si cativa catei de usturoi o ora-doua in frigider. Dupa ce s-au fragezit bine le-am tras pe frigarui si iar le-am bagat la frigider cat timp am facut sosul.

Citeste articolul

0

Red Angus

Friptura de vaca perfecta este visul lui foodie man. Mereu o cauta si nu o gaseste, si plange ca nu exista si in Bucuresti un steakhouse adevarat. Asa ca intr-o zi l-am dus la Red Angus, un restaurant nou deschis care promitea sa fie cel mai cel steakhouse, vazusem eu reclama undeva.

Asa ca la ceas de seara de sfarsit de iarna bateam noi stradutzele un pic lugubre din centrul vechi in cautarea vacii rosii. Locul e draguzt, fara sa fie kitchos (fiind cu specific american ma asteptam la cowboy stuff pe pereti) si personalul dragutz. Am luat cate o limonada (cu menta 🙂 ) si ne-am pus pe studiat meniul.

Citeste articolul

0