Tag Archives: Heston

The Fat Duck

Restaurantul The Fat Duck nu cred ca mai are nevoie de introducere. A fost cativa ani la rand in varful topului 50 Best Restaurant in the World, avea 3 stele Michelin si o lista de asteptare lunga cat china. Am avut la un moment dat rezervare dar nu am mai ajuns la Londra si a trebuit sa anulam. Apoi chef Heston Blumenthal a inchis locatia 10 luni pentru renovari si a plecat in Australia si noi ne-am luat cu alte restaurante si calatorii foodie.

Am “dat peste” Heston Blumenthal din nou in timp ce ne uitam la Masterchef Australia unde juriza finala. Finalistii au trebuit sa replice un desert de la Fat Duck, ceva monumental. Castigatoarea, Billy McKay , asa mult l-a impresionat pe Heston ca acesta i-a oferit ocazia sa vina sa gateasca la Fat Duck. Asa a reaparut pe harta intereselor noastre foodie acest loc. Redeschis de curand, si-a recastigat cele 3 stele aproape instant. Am reusit sa prindem o rezervare la inceputul lui decembrie si ne-am organizat impreuna cu Andra of Menta si Rozmarin si Cornel of Wandering Oltean pentru un weekend la Londra de pomina.

Citeste articolul

2

Dinner by Heston Blumenthal

Asta e ultima parte si a treia din povestea celei mai foodie aniversari ever. Dupa cum am povestit aici si aici aniversarea s-a intamplat la Paris intr-un weekend, numai ca luni foodie man a fost chemat pe front cateva zile la Londra. “Vrei sa vii si tu? sau te intorci singura acasa duminica?” Duh… Asa ca duminica la pranz m-am urcat cu valiza plina de cratite si buchetul de flori in brate in trenul Eurostar catre Londra. Calatoria asta a fost o premiera si ne-a placut tare, liniste si pace, nu hustle no bustle, un scurt control vamal si intr-o ora si ceva esti in centrul Londrei. Buna inventie.

Citeste articolul

1