Tag Archives: inventie

Birdseye, aventurile unui om curios

Calatoriile lungi si dese din ultimul timp mi-au oferit si ocazia sa mai citesc si eu o carte. Avionul a ramas ultimul loc unde scapi de obsesia Iphone/Ipad si mai pot sa citesc ceva.

Cartea lunii este o biografie de autorul meu preferat Marc Kurlansky. Am mai citit si scris despre  Salt, Cod, Choice Cuts si The Big Oyster. “Birdseye, the adventures of a curious man” este o biografie despre Clarence Birdseye. Probabil ca numele asta pentru multi inseamna numai o marca de produse congelate, dar, DAR, putini stiu (eu cel putin habar nu aveam) ca Clarence Birdseye este chiar inventatorul congelarii rapide, a mancarii congelate si a unei industrii care azi are dimensiuni fantastice.

Citeste articolul

2