Nici o vacanta fara un bloggers weekend away…cred ca asta este noul nostru motto. In vacanta ce tocmai a trecut am petrecut cateva zile MI-NU-NA-TE in Istanbul alaturi de Andra si Madalin, zile cu soare si multa mancare, in care ne-am straduit cat am putut noi sa incercam cat mai multe feluri de mancare locale sau macar cu influente. Ca de obicei cand ne strangem food bloggers la o masa sau intr-o excursie…a fost epic.
Sa le luam pe rand.
Nu e chiar locul pe care te astepti sa il gasesti in Istanbul, este cool si modern, un mic bistro pe o strada pline de restaurante noi, majoritatea italienesti. Cu o bucatarie turca contemporana si un meniu scurt (stiti voi, din ala de ne face sa comandam tot meniul de 2 ori). Ne-au placut in mod special piureul de anghinare, humusul cald, caracatita cu samphire si scoicile in sos de vin din care foodie kid tot mai cerea o portie. La deserturi parerile au fost impartite: pannacotta cu tei si rozmarin nu avea gust de niciuna, dar inghetata de tahini cu nuci a fost foarte buna.