Tag Archives: Italia

Orecchiette cu sos de ardei copt

Dupa food blog tour cu Vacanta in Toscana de la inceputul lunii am ramas cu amintirea acestor paste, cele care mi-au placut cel mai mult. Si nu numai mie, si Madalin le-a facut deja de 2 ori.

Le-am pregatit chiar noi in cadrul serii de gatit de la vila Il Paradisino, unde ne-am petrecut si o noapte. Si am gatit in bucatarie cu gazdele pentru toti musafirii vilei din acea seara. Pe meniu au fost o tarta cu praz, aceste paste minunate, un iepure la cuptor si tiramisu. Dar dintre toate aceste paste ne-au placut cel mai mult. Cum noi le-am gatit am avut si reteta precisa sa le refacem acasa.

Citeste articolul

2

Noiembrie in Toscana

Nu stiu cum se intampla ca mereu ajung in noiembrie in Italia. Anii trecuti am fost in Sicilia si in Piemonte si de fiecare data s-a intamplat sa fiu plecata de 31 octombrie. Anul acesta foodie kids m-au pus sa jur pe cratita mea Mauviel ca stau acasa de Halloween. Am fost la limita, pe 1 noiembrie ma imbarcam pe cursa de Pisa.

Toamna este o perioada minunata pentru o vacanta in Toscana, atunci se face vinul, uleiul de masline si se cauta trufe. In plus nu sunt multi turisti, nu sunt cozi la muzee sau parcari arhipline. Si evident vremea este perfecta pentru plimbare, 20 de grade in medie.

Citeste articolul

4

Foodie Family eats and sails on Amalfi Coast

Anul acesta am fost in prima noastra vacanta la sailing. Auzisem povesti frumoase de la prieteni (cele mai notabile de la Florin ) de cativa ani dar am asteptat sa fie foodie kids suficient de mari sa nu avem nici o grija cu ei pe barca. Asa ca la sfarsit de august ne-am urcat in rata de Napoli si am stat pe o barca o saptamana.

Inca de la inceput sa va spun cel mai important lucru pe care trebuie sa il iei in considerare: la sailing trebuie sa mergi cu cei mai buni prieteni, aia cu care nu ai absolut nici o teama, dar absolut nici una, ca in tiny spaces (and I mean tiny) nu o sa te calci pe bataturi. Sa te certi pe prosoape. Sa ii vezi izmenele intinse la uscat si dopul nepus la pasta de dinti. You get the picture. Evident ca noi am plecat la sailing cu prietenii testati in alte excursii, mai precis cu gasca care a fost si in Sicilia inclusiv our partners in crime Wine&Knives.

Citeste articolul

3

Foodie Man eats (and runs) in Toscana

Pentru ca o tura de alergare in Herastrau a inceput sa mi se para literally a walk in the park, anul acesta m-am inscris la Transmaraton. Mi se pare o provocare adevarata, peisajul e absolut superb si o sa alerg cu un prieten deosebit, Catalin, caruia ii datorez in cea mai mare masura forma sportiva la care am ajuns astazi. Poate fi mai frumos de atat? Nu cred sincer…

Frumos, frumos dar trebuie sa ne si antrenam. Alergatul in panta este o alta mancare de peste, si fara antrenament e haos fratilor! Asa ca ne-am dus la Sinaia sa alergam pana la Cota 1400. Dar ca sa te chinui atat si sa ajungi la un peisaj dezolant, sa cobori cu o telecabina pe care nu stii cum de mai o tin in functiune…no fun.

Citeste articolul

2

Il Convivio Troiani Roma

Luna aceasta a fost foarte incarcata in avioane si hoteluri si drumurile m-au dus si la Roma pentru cateva zile. Nu ma pot plange prea tare pentru ca asa am ocazia sa incerc restaurante noi de fiecare data, in Roma sunt atat de multe incat precis nimeresc la unul grozav.

Ultima descoperire a fost Il Convivio Troiani, un restaurant italian clasic cu produse regionale perfecte intr-un decor plin de fresce si tablouri. Restaurantul este unul family run de trei frati cu pasiune pentru mancare, are o stea Michelin si e considerat un templu de alta cucina. Si lista de vinuri e chiar impresionanta. Sa nu mai vorbim de lista de ape plate si minerale.

Citeste articolul

4