Tag Archives: Italia

Il luogo di Aimo e Nadia Milano

Leave a reply

Il luogo di Aimo e Nadia este un  restaurant deschis acum 50 de ani de cuplul Aimo si Nadia si condus in prezent de Stefania, fiica cuplului. Are 2 stele Michelin. Locatia este nepretentioasa, intr-o cladire absolut banala intr-un cartier rezidential in vestul orasului Milano. Restaurantul este o destinatie foodie dar si artistica, fiind cunoscut si pentru colectia de arta semnata de Paolo Ferrari (not the car Ferrari : ). Bucatarie superba de la inceput la sfarsit, colectie de vinuri impresionanta, serviciu atent dar nu pretentios, fara teatru, fum, aburi, sferificari sau panselute.

Citeste articolul

4

Restaurant La Tana

Leave a reply

Si cum m-am apucat eu sa scriu ultimul post al anului, ala cu best of, cand am ajuns la cel mai bun restaurant si le-am luat pe toate la rand (nu, Noma nu a iesit din prima) mi-am dat seama ca am uitat sa scriu de unul, si inca unul care mi-a placut foarte mult. Asa ca indrept acuma repejor problema.

Este vorba de La Tana, un restaurant din Asiago, Italia. Probabil ca cel mai multi din voi (aia care va credeti foodies:) ) au auzit de branza asigao. Ei bine branza asta vine din Asiago, un mic orasel din zona Vicenta, unde am ajuns prin februarie pentru ca avut foodie man niste treaba prin zona si m-a luat ca de obicei cu el. Asiago mai este faimos si pentru echipa de hockey locala si pentru o gama de gemuri indulcite cu zahar din mere cu fructe din culturi bio, Rigoni di Asiago, care se gaseste si pe la noi.

Citeste articolul

2

Foodie Family eats in Roma

Leave a reply

Am mai povestit eu cum a trebuit sa anulam frumoasa vacanta foodie din nordul Frantei din vara ce a trecut. Problema a fost ca am ramas cu niste bilete de avion platite si nereturnabile, in schimb puteam sa le schimbam cu un mic cost, macar nu le pierdem. Unde sa mergem noi repede si bun? Caci trebuie musai sa fie bun. La Roma 🙂 Nu mai fusesem de cativa ani, si ne era dor.

Zis si facut, prin septembrie ne-am trezit intr-o sambata dimineata devreme, da devreme rau, am luat avionul de Roma si la 8.30 eram deja la hotel, just in time for breakfast, with a view: scarile spaniole goale, la ora aia abia aparuse un picior de turist. 

Citeste articolul

1

Bloggers Weekend away in Alba

7 Replies

Italia este cu siguranta destinatia mea preferata, foodie sau otherwise. Zilele astea ma gasesc pe langa Vicenza (in calitate de “+1” pentru foodie man…este vorba de Italia, nu as putea sa refuz vreodata un “+1” in Italia). Aici zapada are inca 5o de cm si soarele bate ca la inceput de primavara.

In taverna din piata satului era plin aseara de familii italiene cu 3 generatii care iesisera la o pizza de duminica seara, multa galagie si voie buna, si gandul mi-a zburat spre Madalin si Cornel, cum ar fi apreciat ei locul asta traditional, cu meniul scris de mana pe jumate de foaie A4 rupta aleator, cu mancare adevarata pregatita de nonna, asa cum am apreciat si ne-am bucurat impreuna locurile pe care le-am vazut, mancat si baut impreuna in Italia in noiembrie.

Citeste articolul

4

Toscana…mamma mia….again

6 Replies

Heey si iata cum mi-am promis am revenit anul asta la Tuscookany, my first love intr-ale cursurilor de gatit. Ce sa mai, nicaieri nu a fost ca aici, atmosfera, instructorul, ingredientele….De la NY la Istanbul am incercat si invatat si nu m-am abtinut si m-am intors.

Dupa ce am fost in iulie in vacanta aici, deja ma simteam acasa. Deja fusesesm mai des anul asta pe autotrada 1 decat pe Valea Prahovei (hmmm, pacat). Cand m-am apropiat de Poppi si am vazut castelu in departare jur ca am auzit muzica. Si surpiza placuta a fost faptul ca mi-am amintit drumul, care e cam intortochiat si nu tocmai semnalizat pana la vila dintre dealuri…parca ieri fusesem pe acolo…eu, care  de cate ori ma duc la AFI Cotroceni ajung nu stiu cum naiba in Drumu Taberei.

Citeste articolul

3