Tag Archives: Massimo Bottura

Osteria Francescana

Osteria Francescana este cel mai bine cotat restaurant italian in top 50 pe anul 2010, obtinand locul 6 dupa ce anul trecut a fost new entry pe locul 13 (sa mai zica cineva ca 13 e nr cu ghinion…). Locul 6 este cel mai inalt loc atins vreodata de un restaurant italian. Chef Massimo Bottura a obtinut 2 stele michelin pentru restaurantul lui, el fiind dealtfel si presedintele Slow Food.

Stimulati de aceste informatii si cu ideea ca in vacanta noastra italieneasca vom fi pe undeva prin apropiere de Modena, am facut rezervare cam cu 2 saptamani inainte la acest prestigios restaurant. Apropierea era cam la 200 de km de San Gimignano (unde eram noi cazati), ceea ce a insemnat un drum de 2 ore la dus si 2 la intors pentru o cina. Too much? Not for true foodies.

Citeste articolul

2