Monthly Archives: April 2010

Foodie Family eats in Istanbul

De ce am ajuns in Istanbul de Pasti v-am povestit. Cum scopul declarat al excursiei a fost ” ca sa mancam chestii”, ne-am pregatit corespunzator. Mai precis am studiat si am citit si am planificat fiecare masa din cele 4 zile cu ceva timp inainte.

O sa le prezint in ordine aleatoare, adica  cronologica .

Prima oprire a fost BEREKET SOFRASI. Dupa cum ii spune numele aici poti manca berechet si la niste preturi modice. Localul, ca nu-i pot spune restaurant, e pe o stradutza laturalnica de pe langa Grand Bazaar, si pe langa care poti sa treci de 5 ori fara sa iti sara in ochi, asta daca nu observi cuptorul cu lemne care domina in mijloc si care produce cele mai gustoase painici, lahmacun, pizza turceasca etc.

Citeste articolul

0

Spice Bazaar Istanbul

Cand cineva se gandeste in aceeasi propozitie la Istanbul si la piata, rezultatul este inevitabil Bazaar. Si cand ma gandesc eu la acealeasi cuvinte rezultatul este Spice Bazaar.

Situat chiar pe malul Bosforului, probabil istoric vorbind era cel mai convenabil pentru negustori, Spice Bazaar este CEL MAI AGLOMERAT loc in care am fost vreodata. Nici pe stadion la vreun concert nu am stat mai arhivati, si a trebuit sa car copii in brate ca altfel erau efectiv luati de valul de turisti. Pana la intrarea propriuzisa in bazaar se intandeau tarabe cu branzeturi si cascavale, muraturi, carnati suciuk si alte carnuri, dar avand mainile ocupate cu un Filip de 18 kg nu am putut sa fac poze.

Citeste articolul

0

Cooking Alaturka

Anul asta de Pasti am fost in Istanbul. Dupa stresul si nervii santierului am cautat un loc fara aglomeratia specifica sarbatorilor si am ales Istanbulul pentru ca era o tara fara Pasti si am sperat sa nu fie aglomerat. Si pentru ca este o destinatie foodie. Si pentru ca Crazy Mother Cooker a zis ca e super. A fost super dar nu am scapat de aglomeratie.

Si ca o destinatie foodie, trebuia sa fie si un curs ceva de mancare specifica. Am cautat si am ales Cooking Alatuka, pentru ca era printre cele mai bine cotate pe Trip Advisor. Locatia e accesibila pentru turisti, fiind la cateva stradutze de Moschea Albastra.

Citeste articolul

2

Ratatouille a la Disney

Asa ca la sfarsit de post, o reteta care se adreseaza cui a vazut filmul de desene animate…ca sa stie despre ce vorbim. Daca nu l-ati vazut fuga la magazin si luati DVD si gatim dupa ce il vedeti.

Ai mei copii au fost foarte intrigati despre ce mancare a putut sa il faca pe Ego, atat de infelxibilul si durul critic culinar, sa fie impresionat de ce a gatit sobolanul. ” Ce mancare e aia?”, “Vreau si eu mancarea aia maaaaami”. Ei acu-i acu. Ratatouille am mai facut eu, dar in nici o carte nu era nimic asemenator cu modul in care il gatea sobolanul.

Citeste articolul

0