Monthly Archives: April 2015

Zile lenese si mese afara [giveaway]

Maine e 1 Mai, adica toata lumea sa o sa fie prin curti, paduri si pajisti sa faca gratare si sa sa stea pe patura de picninc cu o limonada intr-o mana si o prajitura in cealalalta. La soare. Daca o veni o data vara aia ca nu mai rezist mult la frig si ploaie. Daca nu maine, atunci sambata sau duminica ca a picat bine anul asta. Dar chiar daca nu o sa fie prea cald, mesele cu prietenii foodie sunt mereu minunate si binevenite. Si noi vom merge la un gratar, evident, cu prieteni foodie, normal, si eu am fost desemnata sa aduc desertul. Surprise, surprise 🙂 Ma gandesc la o pavlova si la tortul asta cu capsuni  (fara soc ca inca nu a inflorit).

Citeste articolul

1

Biscuiti cu banane si afine pentru catei

Ce putea sa se intample de cand in Foodie Family a aparut un catel? Sa devina un foodie dog si sa primeasca biscuti home made. Duh. Ham. Si sa aiba propria categorie pe blog unde o sa postam retete de treats, biscuiti si alte bunatati hametisante 🙂 Ham, ham.

Desi Twix, the foodie dog, primeste hrana uscata, pentru ca este un deja foodie si ii plac gustarile foarte mult (de fapt pentru ca e un labrador si ar manca tot timpul :))  gaseste multe ocazii sa ceara cate unul: de cate ori se urca in cusca lui din masina, dupa o vizita la veterinar, dupa o sesiune de dresaj fara gresala sau cand vine acasa de la pet hotel (cum altfel sa ii spun ca imi pare rau ca a stat acolo 4 zile zingur?).

Citeste articolul

1

Bloggers Weekand away in Istanbul

Nici o vacanta fara un bloggers weekend away…cred ca asta este noul nostru motto. In vacanta ce tocmai a trecut am petrecut cateva zile MI-NU-NA-TE in Istanbul alaturi de Andra si Madalin, zile cu soare si multa mancare, in care ne-am straduit cat am putut noi sa incercam cat mai multe feluri de mancare locale sau macar cu influente. Ca de obicei cand ne strangem food bloggers la o masa sau intr-o excursie…a fost epic.

Sa le luam pe rand.

Lokanta Maya

Nu e chiar locul pe care te astepti sa il gasesti in Istanbul, este cool si modern, un mic bistro pe o strada pline de restaurante noi, majoritatea italienesti. Cu o bucatarie turca contemporana si un meniu scurt (stiti voi, din ala de ne face sa comandam tot meniul de 2 ori). Ne-au placut in mod special piureul de anghinare, humusul cald, caracatita cu samphire si scoicile in sos de vin din care foodie kid tot mai cerea o portie. La deserturi parerile au fost impartite: pannacotta cu tei si rozmarin nu avea gust de niciuna, dar inghetata de tahini cu nuci a fost foarte buna.

Citeste articolul

2

Chec proteic cu banane si afine

De trei saptamanai zugavim, caram si mutam mobila si in general am pus muschii la treaba. Asa ca e timpul pentru o noua reteta proteica si muschiuloasa si delicioasa, un chec cu banane si afine simplu, bun la micul dejun dar si in pauzele de santier.

Ingrediente:

150 gr banane coapte facute piure
25 gr indulcitor (de exemplu acesta)
200 gr albusuri de ou
60 gr pudra proteica de mazare (gasesti aici)
30 gr faina de cocos
1/2 lingurita de bicarbonat de sodiu
1 lingurita de praf de copt
Coaja rasa si sucul de la o lamaie
100 gr lapte de migdale (sau lapte de vaca daca nu aveti nimic impotriva lui)
100 gr afine

Citeste articolul

1

Goodie bag by Biscuit [giveaway]

“Dar de Paste ce gatesti?”…intrebarea asta a devenit omniprezenta de cateva zile si presimt ca o sa fie din ce in ce mai des auzita/scrisa in zilele urmatoare. Listele cu ce gatim de Paste au inceput sa apara peste tot, si mi-am dat si eu cu parerea inntr-un mini interviu pe Good Food despre ce o sa gatesc.

Daca m-am imprietenit cu mielul, iar partea cu drobul am delegat-o, la capitolul desert am fost foarte sincera: pe astea le cumpar. Nu am gasit inca reteta ACEEA care sa devina o traditie la noi, asta ar fi un motiv. Alt motiv ar fi ca sarbatoarea asta ma gaseste mereu intr-o agitatie maxima, ingropata sub dosare, cu trei agende deschise pe masa in care trebuie sa bifez done, plus housework de facut si homework de supervizat, si cu gandul la cateva zile libere in care tot ce am de facut e sa zac pe canapea si sa il plimb pe Twix (the foodie dog) prin padure. No way sa am rabdare sa migalesc la un cozonac sau tort de orice fel.

Citeste articolul

1