Monthly Archives: August 2010

Foodie Family eats in Toscana

Dupa ce anul trecut am descoperit Toscana, am hotarat ca vacanta de vara tot aici trebuie sa fie. Asa ca deja din februarie ne-am rezervat o saptamana la pensiune agroturistica, Il vecchio Manegio. Si desi era numai februarie abia am gasit o saptamana in iulie, locul e fully booked tot timpul si cum mult imp in avans. Este faimos pentru bucataria Tizianei. Are numai 5 camere (de unde si aglomeratia), si este la numai 10 minute de San Gimignano – cel mai frumos orasel medieval din Toscana.

Timp de o saptamana am vizitat imprejurimile iar seara ne intorceam pentru masa de poveste. Singura problema era ca portile sunt imense, poti cu usurinta sa pleci cu 5 kg de aici. Mai ales ca Tiziana te cearta zdravan daca nu termini portia (ma rog, glumeste, dar ne-am prins de asta dupa 2 zile). Asta e locul in care poti invata cu adevarat sa spui “nu”. In fiecare seara primeam un antipasto din salumi misti, paste, fel principal cu carne, desert, branza pecorino cu miere produse chiar la pensiune, totul in cantitati industriale. Masa este foarte vesela, stai la o masa mare cu ceilalti turisit cazati, asa ca intri in vorba cu toata lumea. Spre deosebire de un hotel unde nu schimbi o vorba cu nimeni aici dupa o saptamana ai prieteni noi. Ca element social a fost funny ca toate, da toate celelalte familii erau multinationale (el neamt ea belgianca, el american ea poloneza, copii vorbeau din toate limbile…), noi eram si din acealasi oras, fusesem si la aceasi scoala etc – noi devenisem ciudatenia, familiile multinationale deja sunt ceva normal.

Citeste articolul

2

Coca-Cola intr-un loc neasteptat

Am gasit aceasta elegie pentru Coca Cola in toaleta de la Osteria Francescana. Mirare si amuzament… Nu puteai sa comanzi coca cola in acest restaurant, dar ce cauta aceasta poezie in baie??? Nu cred ca era pe post de reclama, in restaurantul no.6 in lume nu au reclame in baie ca la noi la mall…arta maybe?

Oricum mi-a placut foarte tare (prietenii stiu de ce 🙂 ) si mai ales ca am gasit-o intr-un astfel de loc.

“A cold coke on the rocks is like a drug for me. I long for one than have relief after I get one…and nothing else will do…just coke classic…I guess there are worse things to be hooked on…I am lucky it is coke classic…even though coka cola is a biologic product the uniformity of coca cola is incredible. And I appreicate that every time I open a coke I know exectly what I am getting…

Citeste articolul

0

Piata Centrala Florenta

Sub motto “nici o vacanta fara o piata”, primul obiectiv turistic vizitat in Florenta a fost Mercato Centrale . De piata asta citisem multe si frumoase, se organizeaza pana si tururi cu ghid pentru vizite. Asa ca am razbit prin caldura ingrozitoare si prin milioanele de turisti ce impanzeau Florenta pana la hala mare care gazduieste aceasta piata. Hala este langa Piaza San Lorenzo pe strazile careia e un imnes targ cu haine de piele si genti contrafacute, tricouri si margele, blugi si sepci…u get the idea.

Citeste articolul

0

Il Calandre

Inca in extaz dupa experienta de la Osteria Francescana, dupa fix o saptamana ne infiintam plini de entuziasm la Il Calandre, al doilea restaurant italian din top 50, clasat pe locul 20.

Mai aproape de hotel, de data asta la doar o ora de condus, ajungem la periferia orasului Padova, intr-o zona cam industriala. Imprejurimile restaurantului aduc a centura Bucuresti, dar macar aici am gasit loc de parcare care nu implica si amenzi, si nu peisajul conteaza ca noi am venit sa vedem ce au inauntru.

A few words despre fratii Alajmo, Massimilliano este cel mai tanar chef italian care a primit 3 stelutze Michelin, si impreuna cu fratele lui conduce o retea formata dintr-un hotel (la parterul caruia este restaurantul cu pricina), 3 restaurante si un magazin de delicatese sa zicem, magazin care vinde si vesela si alte ceramice cu numele lor. O adevarata industrie. Si in domeniul asta industria nu prea imi suna bine (ati vazut ce a patit Gordon cand s-a aflat ca servea mancare congelata…tz tz)

Citeste articolul

0

Osteria Francescana

Osteria Francescana este cel mai bine cotat restaurant italian in top 50 pe anul 2010, obtinand locul 6 dupa ce anul trecut a fost new entry pe locul 13 (sa mai zica cineva ca 13 e nr cu ghinion…). Locul 6 este cel mai inalt loc atins vreodata de un restaurant italian. Chef Massimo Bottura a obtinut 2 stele michelin pentru restaurantul lui, el fiind dealtfel si presedintele Slow Food.

Stimulati de aceste informatii si cu ideea ca in vacanta noastra italieneasca vom fi pe undeva prin apropiere de Modena, am facut rezervare cam cu 2 saptamani inainte la acest prestigios restaurant. Apropierea era cam la 200 de km de San Gimignano (unde eram noi cazati), ceea ce a insemnat un drum de 2 ore la dus si 2 la intors pentru o cina. Too much? Not for true foodies.

Citeste articolul

2