Monthly Archives: September 2014

Viile Metamorfosis

Invitatia la inaugurarea Cramei Viile Metamorfosis a venit probabil pentru foodie man, dar cum el era plecat pe alte meleaguri am zis sa merg eu.

Asa ca am plecat intr-o seara de septembrie spre Vadu Sapat impreuna cu Madalin de la Wine and Knives.

Prietenii stiu ca nu prea am treaba cu vinul, mai bag in seama un prosecco din cand in cand, dar in ciuda stradaniilor lui foodie man nu m-a prins treaba cu vinul de fel. In schimb imi plac mult strugurii si viile. De cate ori vad o vie imi amintesc de vacanta din Toscana unde o luam la galop printre randurile cu struguri…the good times!

Citeste articolul

0

Chec cu dovlecei, mere si ciocolata

Dimineata asta friguroasa este fundalul perfect pentru o felie de chec langa cafeaua cu lapte. Un mix neasteptat de bun de legume si fructe si evident nu putea lipsi putina ciocolata, mai de toamna ca asta nu se poate.

Checul este spin-off de la reteta mea de briose cu dovlecei si ciocolata pe care le fac foarte des pentru foodie kids sa le ia la scoala, mai potrivit pentru o masa cu prietenii, si am scris-o pentru prietenii de la Mixtopia.

Ingrediente:

250 g faina, 2 lingurite praf de copt, 1 lingurita sare, 1 lingurita scortisoara, 3 oua, 125 ml ulei, 125 ml piure de mere fara zahar, 300 g zahar, 1 dovlecel ras, 2 lingurite extract de vanilie, 125 g ciocolata neagra tocata

Citeste articolul

1

Gatesc pentru The Big Lunch Bucharest

Acum vreo 2 saptamani v-am anuntat ca voi gati la Big Lunch…dar socoteala din targ nu se potriveste cu cea de acasa si sambata cu pricina e blocata cu alte treburi, treburi care ma impiedica sa gatesc efectiv in acea zi.

DAR, nu renunt de tot la idee si la initiativa si incerc sa contribui totusi la aceasta cauza asa ca m-am hotarat sa organize o minilicitatie aici pe blog. Carevasazica ma ofer sa gatesc niste chestii si mai pun la bataie alte chestii crescute la mine in curte si cu ajutorul vostru sa strangem niste banii pentru proiectul “O sansa calda” al Asociatiei Sansa Ta.

Citeste articolul

0

Bloggers’ night out la Noma

Fix acum o luna, pe 9 august, zi ce va ramane in istoria noastra foodie, am fost la Noma impreuna cu Madalin, Florin si Cornel (vezi si impresiile lui Cornel aici) Am avut norocul sa ne strangem cativa bloggeri cu ocazia asta istorica, sa ne bucuram impreuna de experienta extraordinara si sa iasa o seara epica. O seara la cel mai bun restaurant din lume (al patrulea an, dupa ce am mai fost pe locul 1 in 2010, 2011 si 2012)  alaturi de prieteni bloggeri a fost cel mai foodie lucru care ni se putea intampla.

Citeste articolul

2