Monthly Archives: December 2010

Nili Rovaniemi

Pentru ca multi vor pleca saptamana asta in Laponia la Mos Craciun sa va povestesc unde sa mancati cum trebuie. Pentru ca din pacate mancarea la hotelurile din Rovaniemi lasa de dorit…asa undeva pe la ce mancare poti primi la un hotel la Paraul Rece. Comestibila dar nimic in plus. Plus ca sunt in genul bufet suedez unde se face o coada imensa si I hate partea cu ingramaditul la coada aia.

La Rovaniemi am fost acum 2 ani sa duc copii la Mosu acasa. Urasc excursiile cu grupu, gen turma, cu program fix si mese de cantina, dar altfel aici nu puteam ajunge (e doar un avion care pleaca la Rovaniemi de la Otopeni si ala e booked de agentii). Asa ca ne-am calcat pe inima si ne-am inscris la un grup din asta. In avion in sine a fost fun, avionul vacantei, plin de copii (duh!). Personalu Tarom foarte dragutz, au lasat copii (pe rand) in cabina pilotilor, au pus desene la TV, drumul de peste 4 ore a fost ok given numarul copiilor din aeronava. Apoi a inceput manatul turmei la autocare, hoteluri, inscrieri in excurii optionale, ze works. Programul includea vizite la atelierul mosului, casa mosului, and so on, unde stateam la cozi imense (turisti din toata lumea uniti-va) si dadeam 10-20 euro pe poza cu mosu  in fiecare locatie, care na, trebuie sa o iei ca wtf de aia am ajuns in Laponia. Mai fun a fost plimbarica cu sania de reni si cea cu caini husky, dar aici alte cozi si distractia in sine dura 5 min.

Citeste articolul

2

Pumpkin Cheesecake

Nici un sezon fara cheesecake de sezon….in decembrie cheesecake cu dovleac (parca suna mai gustos Pumpkin Cheesecake).  Dureaza mai mult decat celelalte (imediat de ce) dar este absolut minunata.

Preparatul icepe cu 2 zile inainte de servire (mult, I know, dar in serile de iarna…ce altceva e de facut?). Se curata si taie dovleacul (cam 800 gr curatat)  in cuburi si se pune intr-o cratita cu niste unt,  zahar din ochi si ceva scortisoara. Se lasa pana se inmoaie bine, apoi se face piure. Piureul se pune intr-o punga sau recipient si se da peste noapte in congelator.

Citeste articolul

0