Tag Archives: foodie trip

Pistoia, destinata foodie 2017

Daca nu v-ati facut deja planurile turistice pe anul acesta (noi suntem organizati pana in septembrie deja) iata vin cu o propunere toscana. Pistoia.

Capitala culturala a Italiei in 2017 si una din cele 10 destinatii in topul Lonely Planey Best in Travel tot in 2017, Pistoia nu v-a mai fi doar un mic orasel de langa Florenta ci o destinatie turistica in toata regula.

Pana anul acesta foarte putini turisti ajungeau aici, atrasi de mai cunoscutele destinatii toscane, lucru foarte evident prin faptul ca nu exista nici cel mai mic magazin de suveniruri. Nimic. Niente. Faptul ca este capitala culturala a Italiei in 2017 inseamna ca orasul va primi fonduri importante pentru modernizarea si pastrarea a obiectivelor importante, construirea de piste de biciclete, renovarea spitalului Ceppo datand din din sec XV, muzeul de arta moderna de la Palazzo Febroni. Dar intre aceste obiective, se remarca Domul si Catedrala di San Zeno, similar celui din Florenta, si din turnul caruia se vede intr-o zi senina pana in capitala Renasterii.

Citeste articolul

2

Ferma Dacilor

Ne place ca de 1 Decembrie sa mergem la o pensiune prin tara. Sunt atatea locuri minunate in Romania si de fiecare data ne bucuram de locurile pe care le descoperim. In minivacantale de 1 Decembrie am mers cu mocanita in Covasna, ne-am plimbat pe dealurile de langa Miclosoara sau am vizitat satele deja faimoase din zona Viscri.

Anul acesta am gasit o locatie foarte frumoasa si mult mai aproape de casa, Ferma dacilor. La o ora de Bucuresti, in Prahova langa Mizil, pe un drum foarte liber (nici vorba de trafic chiar si in zile de nebunie pe DN1), peste dealuri acoperite de vii ce aduc a Toscana.

Citeste articolul

3

Foodie Family eats and sails on Amalfi Coast

Anul acesta am fost in prima noastra vacanta la sailing. Auzisem povesti frumoase de la prieteni (cele mai notabile de la Florin ) de cativa ani dar am asteptat sa fie foodie kids suficient de mari sa nu avem nici o grija cu ei pe barca. Asa ca la sfarsit de august ne-am urcat in rata de Napoli si am stat pe o barca o saptamana.

Inca de la inceput sa va spun cel mai important lucru pe care trebuie sa il iei in considerare: la sailing trebuie sa mergi cu cei mai buni prieteni, aia cu care nu ai absolut nici o teama, dar absolut nici una, ca in tiny spaces (and I mean tiny) nu o sa te calci pe bataturi. Sa te certi pe prosoape. Sa ii vezi izmenele intinse la uscat si dopul nepus la pasta de dinti. You get the picture. Evident ca noi am plecat la sailing cu prietenii testati in alte excursii, mai precis cu gasca care a fost si in Sicilia inclusiv our partners in crime Wine&Knives.

Citeste articolul

2

Transilvania Gastronomica

Se face ca acum o luna mergeam catre Cluj la festivalul magic, tinandu-ma strasnic de manerul masinii si implorand toti zeii sa nu vomit pana la destinatie. Yep, you guessed right, foodie man era la volan, vara-miu langa el, amandoi incantati maxim de capacitatile auto ale masinii pe curbele drumului (frumos de altfel) dinprejur de Targu Jiu.

Cand in sfarsit mergea si auto mai drept imi verific putin mailurile si ce sa vezi, o frumoasa invitatie intr-un bloggers trip prin Transilvania cu centru de comanda la Sibiu. Zic:

Citeste articolul

4

Foodie man eats in Amsterdam

Drumurile muncii m-au dus luna trecuta de cateva ori la Amsterdam asa ca am avut timp sa explorez putin si the food scene inainte si dupa orele de program.

Omelegg

In fiecare dimineata m-am dus la Omelegg, o omletarie ca sa zic asa.

Aici am gasit cea mai buna omleta ever, customizata dupa cum vrei. Din cele cateva zeci de feluri predefinite pe care le poti imbunatati, poti sa iti creze propria sau incerca omleta zilei.

Am stat sa vad cum face exact. Se spargeau multe oua intr-un vas imens si se bateau cu un polonic. Ingredientele erau pregatite separat (ceapa, bacon, etc) intr-o tigaie timp in care si ouale se fac separat in alta tigaie cu o tehnica speciala, cu o spatula impingea de la margine spre mijloc, se gatesc complet ouale dar si forma ramanea intinsa. Peste oua se puneau ingredientele gatite separate si se indoia. Astefel ramanea prefect moist inside (cel mai mult urasc pe lumea asta oua overcooked).

Citeste articolul

2