Foodie Man eats (and runs) in Toscana

Pentru ca o tura de alergare in Herastrau a inceput sa mi se para literally a walk in the park, anul acesta m-am inscris la Transmaraton. Mi se pare o provocare adevarata, peisajul e absolut superb si o sa alerg cu un prieten deosebit, Catalin, caruia ii datorez in cea mai mare masura forma sportiva la care am ajuns astazi. Poate fi mai frumos de atat? Nu cred sincer…

Frumos, frumos dar trebuie sa ne si antrenam. Alergatul in panta este o alta mancare de peste, si fara antrenament e haos fratilor! Asa ca ne-am dus la Sinaia sa alergam pana la Cota 1400. Dar ca sa te chinui atat si sa ajungi la un peisaj dezolant, sa cobori cu o telecabina pe care nu stii cum de mai o tin in functiune…no fun.

Citeste articolul

2

Gogosi proteice cu cafea [giveaway]

Ce poate fi mai bun intr-o dimineata friguroasa de noiembrie decat o gogoasa si o cafea. O gogoasa cu cafea šŸ™‚Ā Versiunea fit foodie evident. Si trebuie sa va spun ca sunt cele mai bune lucruri pe care le-am facut cu pudra proteica. Sunt asa de light si fluffy ca nici nu ghicesti ce ingredientele healthy sunt in ele. Daca i-am convinsĀ eu pe foodie kids atunci oricine poate fi convins.

Ingrediente (12 gogosi):

135 g faina de migdale (sau migdale macinate la robot)
20 g pudra proteica (eu am folosit de aici)
20 g caseina (noua ne place asta)
50 g indulcitor
1 lingurita de scortisoara
1 lingurita praf de copt
2 oua
1 albus
15 g ulei (eu am pus de argan pentru ca am primit o sticla cadou si am vrut sa il incerc, dar se poate pune de floarea soarelui fara probleme)
40 g espresso (Nespresso. What else?)

Citeste articolul

3

Limonada de capsuni cu chia

Dupa vacanta noastra din California (despre care am povestit aici) amĀ venit acasa cu cateva idei pe care le punem in practica foarte des.

Iced tea de exemplu. Il gaseam peste tot si ne-a placut mult, surpinzator mereu venea neindulcit si iti puneai tu cat zahar credeai ca ii trebuie. Ei il faceau in niste aparate ca de cafea, dar din care curgea un ceai foarte concentrat peste care punea gheata cat paharul siĀ apa ce mai incapea. De cand ne-am intors avem mereu in frigider o cana mare cu iced tea (de cele mai multe ori verde).

Citeste articolul

3

6 idei de inghetata pe bat [giveaway]

Drop the gun! Cu tine vorbesc mai Magnum mai…la cat de cald e afara as manga inghetata non stop si cum caloriile alea nu se ard de la soare, am umplut congelatorul cu bunatatile astea fit for a fit foodie

Fara zahar si pline de vitamine, summer fun on a stick.

Pentru toate combinatiile, ingredientele se pun in blender si se inghetata in forme cel putin 4 ore in congelator. Cantitatile sunt valabile pentru formele folosite de mine, in functie de ce forme aveti poate fi nevoie sa ajustati cantitatile.

Citeste articolul

2

Inghetata de ciocolata si menta (fit foodie version)

Ciocolata si menta este aroma preferata de inghetata a lui foodie kid. O caut prin toate magazinele, pana acum am gasit ceva pe la Metro dar nu grozava dar cel mai multĀ ii place cea deĀ la Magnum. Dar la cantitatile pe care le consuma (nici nu ma mir la cat de cald e afara) am zis sa incercam si o varianta mai sanatoasa.

Varianta aceasta este cremoasa de la laptele de cocos, dulce de la miere si se poate ajusta usor aroma de menta in functie de cate frunze aruncam in blender.

Ingrediente:

1 cutie lapte cocos (400 ml)
30 g cacao
1 lingura de miere
10 frunze de menta

Citeste articolul

2