Linte cu rosii coapte

Ah, nimic cu se compara cu frumoasa luna ianuarie cand e omor la sala si nu gasesti o punga de frunze la megathlon (aka Mega Image Concept Baneasa de langa Decathlon) . Desi anul asta am comis de sarbatori niste mese imbelsugate alaturi de Cornel of The Wandering Oltean& family, am reusit sa ma intorc acasa in aceeasi blugi.

A ajutat probabil skiatul in forta ca abia ma mai tin dupa foodie kids care au uitat cat mi-am rupt spatele sa ii car pe teleski cand erau mici si acum imi arunca cu zapada in ochi si cu “hai mama o data”. Si frigul crunt de -29 grade ocazie cu care am consumat cantitati industriale de ceai cu Stroh, ciocolate calde si vinuri fierte. A fost deci un frig de crapa claparii, pentru ca da, am reusit performanta sa ii sparg. Dar nu-i nimic, am auzit eu ca a scos Salomon unii cu incalzire (aleluia) pe care ii ti la incarcat in priza si bateria face cald o zi intreaga pe partie. Dap, e un semn ca imi trebuie clapari din astia.

Citeste articolul

2

Briose cu dovlecei si cacao [giveaway]

Am inceput din nou campania de facut briose pentru pachetel de cand a inceput scoala. Dar dintre toate briosele,  astea sunt preferatele noastre. Ale mele pentru ca au legume si bifez una din alea 5 pe zi, pentru foodie kids pentru ca sunt cu ciocolata. Si pentru cum miroase in casa cand le coc. Daca si ploua afara…

Ingrediente:

280 gr faina
2 lingurite praf de copt
½ lingurita bicarbonat de sodium
¼ lingurita de sare
2 lingurite de scortisoara
1 ou
140 gr zahar brun
90 ml ulei vegetal
3 linguri de cacao
2 lingurite extract de vanilie
340 gr dovlecel ras sau tocat la blender
60 ml lapte

Citeste articolul

1

Operatiunea pachetelul – rasucele sarate si dulci

O noua saptamana de scoala, o noua idee de pachetel, un nou episod din seria “Operatiunea pachetelul” pe canalul youtube Totul despre mame.

Azi facem rasucele sarate si dulci, o idee buna nu numai de pachetel scolar dar si pentru invazia de musafiri de luna care vine. Cele sarate sunt perfecte pentru cei mari la un pahar, cele dulci pentru cei mici langa (sau intr-o) cana de ciocolata calda.

Avem nevoie de un pachet de foietaj (proaspat sau congelat), sos de rosii si parmezan pentru cele sarate, miere si nuca de cocos pentru cele dulci.

Citeste articolul

1

Operatiunea pachetelul – cosulete cu oua de prepelita

Si a reinceput scoala de ieri, deja facem teme si suntem din nou in schema de program, inclusiv cu mesele si planificarea pachetelului. Saptamana asta va arat un nou episod “Operatiunea pachetelul” difuzat pe canalul youtube Totul despre mame, un episod cu o idee foarte haioasa si de efect: cosulete cu sunca si oua de prepelita.

Mie imi plac tare ouale de prepelita, nu neaparat pentru ca sunt foarte sanatoase dar pentru ca sunt…well…mici. Si se preteaza la o multime de chestii in mini size pentru copii inclusiv aceste cosulete.

Citeste articolul

1

Operatiunea pachetelul – Fursecuri cu stafide

Desi e vacanta saptamana asta iata un nou episod din serialul Opertiunea pachetelul, realizat impreuna cu emisiunea Totul despre mame. Azi despre niste fursecuri cu stafide.

Fursecurile astea sunt foarte practice in casa. Mereu apare cineva in bucatarie sa ciuguleasca cate ceva si daca am fursecurile astea pe masa, scap de cautatul prin dulapuri sau frigider “ca sa vad ce avem la gustare”. Si sunt foarte bune si pentru gustarea la scoala, de aceea am si facut reteta asta intr-una din emisiunile Totul despre mame. Pentru aceasta reteta am avut la filmari pe sous-chef Filip care m-a ajutat la executat fursecurile 🙂

Citeste articolul

1