Monthly Archives: November 2015

Gogosi proteice cu cafea [giveaway]

Ce poate fi mai bun intr-o dimineata friguroasa de noiembrie decat o gogoasa si o cafea. O gogoasa cu cafea 🙂 Versiunea fit foodie evident. Si trebuie sa va spun ca sunt cele mai bune lucruri pe care le-am facut cu pudra proteica. Sunt asa de light si fluffy ca nici nu ghicesti ce ingredientele healthy sunt in ele. Daca i-am convins eu pe foodie kids atunci oricine poate fi convins.

Ingrediente (12 gogosi):

135 g faina de migdale (sau migdale macinate la robot)
20 g pudra proteica (eu am folosit de aici)
20 g caseina (noua ne place asta)
50 g indulcitor
1 lingurita de scortisoara
1 lingurita praf de copt
2 oua
1 albus
15 g ulei (eu am pus de argan pentru ca am primit o sticla cadou si am vrut sa il incerc, dar se poate pune de floarea soarelui fara probleme)
40 g espresso (Nespresso. What else?)

Citeste articolul

3

Labrador lasagna

Saptamana trecuta a fost ziua mea. Am implinit un an 🙂

Pe langa multe jucarii si plimbari, in loc de boabele pe care le mananc in fiecare zi am primit propria mea lasagna.

Vai, dar nu trebuia.

OMG, este asa de bunaaaa…

Lasagna pentru caini este usor de facut si imposibil de ratat. Pastele sunt un fel foarte iubit de catei si (fata de copii) nu protesteaza cand sunt pline de spanac. Dimpotriva 🙂

Ingrediente:

250 gr branzica de casa
250 gr spanac congelat, dezghetat si tocat
10 foi de lasagna
2 linguri de faina
300 ml supa de pui
2 morcovi tocati
1 dovlecel tocat

Citeste articolul

3

Weekend cu trufe la Valea Verde Cund

Noiembrie pare a fi Cenusareasca calendarului, nimic deosebit nu se intampla in general noiembrie. Prin alte parti exista Thanksgiving dar sarbatoarea asta nu s-a importat inca la noi si parca imi pare rau. Pentru ca avem nevoie sa ne amintim, zilele astea mai mult ca oricand, sa fim recunoscatori. Pentru ca suntem bine si noi si ai nostri, pentru ce avem, pentru prieteni.

Pentru Foodie Family insa sunt 2 evenimente care fac luna noiembrie totusi una notabila si pe care o asteptam cu drag. Foodie kids au o vacanta intrasemestriala si este plin sezon de trufe. Daca le combinam ne iese o minivacanta cu trufe 🙂

Citeste articolul

3

Salata de toamna cu dressing de mustar

Desi peste tot scrie ce buna si sanatoasa este kale nu pot sa zic ca m-au impresionat cu ceva aceste frunze. Asta pana am facut o salata de toamna care mi-a placut asa tare ca nu trec pe langa raftul cu frunze acum fara sa verific daca este si kale acolo si sa cumpar o casoleta ca sa mai fac o data salata.

De obicei kale se gateste (fiarta, oparita) sau se face suc, dar niciuna din variante nu imi suradea. Pentru o salata frunzele sunt prea tari ca sa le poti manca ca atare. Secretul sta intr-un masaj bun cu niste mustar (eu folosesc Maille, imi place cel mai mult).

Citeste articolul

2