Tag Archives: norvegia

Holiday Rules pentru tarile nordice

Azi a inceput vacanta…de noiembrie. O vacanta cenusareasa, cea mai neinteresanta din an, in care nu prea se intampla mari aventuri. Un motiv bun totusi sa ne amintim de aventurile din vara, o recapitulare daca vreti a ce a fost mai frumos si mai interesant in periplul nostru din vara prin tarile nordice, ale carui aventuri culinare le puteti revedea aici.

1. Totul este mai gustos in vacanta. Asa ca incearca din toate.

2. 50 de saptamani din an, apa la masa. 2 saptamani pe an, Coca Cola la masa.

3. Orice piata sau targ cu mancare din drum merita vizitat. Chiar daca nu e mare lucru de capul lui, ceva ceva tot se gaseste interesant. Ne-au placut cat de cat piata de peste din Bergen si festivalul Gladmat din Stavanger, si ne-a placut mult piata din Stockholm.

Citeste articolul

2

Foodie Family eats in Scandinavia

Pentru ca abia acum am gasit timp sa fac ordine in poze si sa le asez cumva, iata in sfarsit cele mai interesante si bune locuri pe unde am mancat noi in vacanta de vara din tarile nordice. Pentru ca a fost un adevarat tur de forta (10 orase in 14 zile) au fost si destule zile in care am mancat un picninc la margine de drum sau un hambrger in parcare la IKEA. Dar am avut si timp sa ne bucuram de o multime de feluri minunate.

COPENHAGA

Meyer’s Deli

Am incercat (probabil prea tarziu) sa rezervam un pranz la Noma, evident ca nu am gasit. Asa ca ne-am multumit cu Meyer’s, o delicaterie detinuta de partenerul lui Rene. Un pranz foarte reusit dupa ce am batut orasul toata ziua.

Citeste articolul

2

Piata de peste Bergen

Dintr-un exces de organizare  de curand am scanat digital toate filmele vechi gasite prin casa. Pe langa amintirile din copilarie, am dat peste pozele facute in Norvegia acum vreo 12 ani (OMG ce trece timpu…). Tocmai terminasem facultatea si urma sa ma angajez la perla economiei romanesti (ALRO post privatizare). Nu eram deloc foodie pe atunci, ca orice student de ase bateam mcdonalds si kfc cu mare sarg, si talentul culinar se ridica la incalzitul la microunde si maxim o omleta for the mornings after (omleta era overcooked dupa Andrei…nu stiu cum de m-a luat de nevasta totusi :).

Citeste articolul

2