Tag Archives: portocale rosii

Idei cu portocale rosii

Portocalele rosii ma fascineaza in mod ciudat. Sunt mereu in cautarea celei mai rosii, si ma ia cu plans cand intr-o punga de portocale trebuie sa tai vreo 4 sa dau peste una cu adevarat rosie. Dar nu ma las 🙂 Sunt disponibile numai o luna (poate doua) pe an si le astept in fiecare iarna cu mare interes. Asa mult imi plac ca le folosesc dimineata, la pranz si seara, si probabil le-as folosi si la happy hour daca as tine asa ceva.

Without further ado, iata cam ce am facut cu ele luna asta. Andra, this post is for you, ca tot ma intrebai ce sa faci cu lada de portocale rosii 🙂

Citeste articolul

6

Somon slow cooked cu citrice si fenicul

Rapid. Sanatos. Delicios. Cam asa il pot descrie pe somonul asta. Care de altfel a fost si prima mea incercare de peste slow cooked. Metoda mea obisnuita era sub grill in cuptor. Dar somonul este destul de pretentios la gatit, foarte usor poate deveni over cooked. Metoda asta este insa foarte permisiva, nu stiu cum ar putea da gres.

In plus este nevoie de pregatire minimala, fileul de somon se pune in tava intreg. Dar sa o luam de la inceput.

Ingrediente: 1 fenicul, 2 portocale rosii (sau normale daca nu gasim rosii. Eu am facut o excursie de 1 ora pana la Lidl numai pentru portocalele astea), 1 lamaie, 2-3 fileuri intregi de somon, sare, piper, ulei de masline, marar pentru decor, chili pentru cine vrea mai iute.

Citeste articolul

0