Tag Archives: solaris

Eat the foodie year

Nu e o noutate pentru nimeni ca orice ocazie sarbatoresti mancarea e nelipsita. E ziua ta? Trebuie neaparat tort. Nunta? Mai mult de jumate din griji se invart in jurul meniului si a asezarii la masa? Revelion? Locatia depinde de mancare. Sambata seara? Iesi cu prietenii la un restaurant. Ai primit un bonus? Merge o prajitura (ok si niste pantofi dar sa nu divagam). Suferi din dragoste? Oricine stie ca raspunsul e pe fundul unei cutii maxi de inghetata de ciocolata.

Dar exista si fata cealalata a acestei povesti. Cand pregatesti si mananci ceva pentru ca acel fel de mancare este celebrat intr-o zi. Am descoperit asta incet incet, mai intai am aflat ca exista Ziua Internationala Nutella sau ziua Pi cand trebuie musai sa faci o placinta (pie). Apoi am primit o carte care se chiama Eat the Year si in ea sunt insirate toate sarbatorile si aniversarile legate de un ingredient sau fel de mancare. In fiecare zi e una sau doua sau chiar trei! Majoritatea sunt National Day of ceva in SUA, dar sunt si multe internationale.

Citeste articolul

2

Concurs Solaris

Ce poate fi mai frumos si mai potrivit cand e atata soare afara decat un consurs Solaris? Un concurs cu 3 premii frumoase pentru 3 castigatori. Concurs cu si despre dejunul Kollath pe care l-am preparat si eu si am povestit de el aici. Dar in caz ca nu ati vazut postarea va zic acum repede cateva cuvinte despe dejunul Kollath.

Profesorul Werner Kollath, dietetician și doctor în medicină, a descoperit o metodă excepțională de a face grâul digerabil, fără niciun fel de prelucrare. Se păstrează astfel proprietățile curative ale grâului, iar acest mic dejun oferă un aport energetic complex. Grâul în formă crudă este greu de digerat. Dr. Kollath a decis să înmoaie peste noapte grâul integral măcinat într-un vas de sticlă sau lut. În acest proces se folosește doar apă, rezultând un amestec semiferm, plin de enzime benefice celulelor. Aşa a apărut dejunul Kollath, o alternativă la alimentele procesate termic sau chimic pe care le consumăm la primele ore ale zilei.

Citeste articolul

0

Mic dejun racoros si sanatos pentru zile fierbinti

Nu sunt adepta stilului de viata raw dar pe caldura asta sunt momente cand nu imi vine sa dau drumul nici la fierbator sa fac o cafea…Asa ca pentru micul dejun cel putin am renuntat sa mai gatesc ceva si am abuzat de blender pentru smoothies.

Totusi numai cu zeama nu pot trai pana la pranz asa ca am revenit la dragoste mai veche…cerealele inmuiate de seara. Dupa cum am povestit eu mai de mult aici, am incercat ideea asta cu fulgi de ovaz si cu hrisca.

Dar de curand am incercat ceva nou: Dejun Kollath de la Solaris, pe baza de grau maicnat si amestecuri de fructe uscate. Nu contine zahar adaugat ca majoritatea amestecurilor tip muesli, ceea ce este minunat.

Citeste articolul

1

Clatite din hrisca cu goji

A inceput din nou scoala…de date asta pentru amandoi foodie kids. O iau de la capat cu liniutele si alfabetul. Si cu mic dejun care tine de foame pana la pranz. Am mai scris eu despre alternative la cerealele clasice de copii acum ceva timp, si de atunci au aparut si am citit o gramada de studii scary despre cantitatile de zahar pe care le consuma copiii si efectele lor negative. Asa ca sunt mai ferma ca niciodata si nu cumpar pacatoasele alea de cereale oricat m-ar ruga, desi dupa vreo 2 luni au inteles ca e “no go” si au renuntat. Singur meu regret este ca erau foarte comode si rapide (incalzit lapte, turnat lapte peste, mancat) ceea ce imi mai lasa vreo 10 minute de somn.

Citeste articolul

1