Tag Archives: mic dejun

Symmetry Breakfast

Nu cred ca se intampla des o epifanie culinara la Dedulesti. La micii de la Dedulesti. Dar eu am avut :). Nu cu micii (totusi…) dar cu Symmetry Breakfast. La masa cu colegii de excursie la Transilvania Gastronomica a venit vorba de mic dejun si instagram si mancare (like food bloggers do) si atunci am auzit pentru prima data de Symmetry Breakfast si contul lor incredibil de instagram. Si am fost hooked, in autocar pana la Bucuresti numai pe poze m-am uitat.

Fast forward cateva saptamani a inceput scoala si foodie teen invata in seria 2 de la ora 12. Daca foodie kid inghite niste cereala cu lapte intr-o stare semisomnolenta la 7 dimineata, foodie teen care nu mananca nimic la prima ora (seamana cu mama lui) abia pe la 11 sta la masa. Dar ce sa manace? Mic dejun nu merge, pranzul e prea devreme, sa facem un brunch. In fiecare zi. Foodie dream. Si ce imi dai? Pai ia uite tu aici mami niste poze inspirationale…si a fost hooked si el. Asa ca in fiecare zi avem o inspiratie.

Citeste articolul

2

Foodie Family eats in California

Ceea ce trebuia sa fie initial a quick trip to San Francisco a ajuns o excursie epica de 16 zile prin California cu un mic detour pe la Grand Canyon. 11 persoane, 10 valize, 1 autobuz, 7 hoteluri si muuuulti kilometrii.

Alaturi de our partners in foodie travel crime, Wine and Knives, Wandering Oltean (in sfarsit pe teren propriu 🙂 ) si new addition to the happy group Places and Tales, am batut autostrazi, drumuri de coasta si de munte, orase si orasele, am mancat la margine de autostrada, la restaurante de familie, la food trucks si la restaurante cu stelutze. Am degustat vinuri si am fost la piata. Am fost la muzee si in parcuri de distractie. Ce mai, road trips ni se potrivesc perfect si ne-am distrat de minune.

Citeste articolul

3

Torvehallerne Copenhaga

Se dau 4 bloggeri intr-o dimineata in Copenhaga: The Wondering Oltean, Crazy Mother Cooker, Wine and Knives and yours truly. Cei 4 bloggeri si their significants others sunt flamanzi de dimineata si stau intr-un hotel din ala cu mii de camere si un bufet total neinteresant la micul dejun, bufet unde e coada mare la intrare, ca in hotel s-au varsat tzashpe autocare cu turisti.

Toata lumea se urca pe biciclete si se pleaca la piata unde bloggerii au auzit ca se gaseste de mancare. Mancare buna, sa ne-ntelegem.

Citeste articolul

2

Porridge proteic cu afine

De cand s-a facut racoare, cel putin dimineata, am mancat porridge la micul dejun. Suna mai fancy asa, porridge, ca de fapt el saracu e un terci. Dar nu da bine in titlu “terci”, nu? “Terci de ovaz cu afine”…mda, nu suna prea bine deloc 🙂

Varianta clasica de porridge (sa ramanem pe fancy) se face cu lapte. In varianta proteinizata insa il facem cu lapte de migdale. Asta nu insemna ca nu se poate face si cu lapte normal, daca nu aveti lapte de migdale la indemana, merge foarte bine si cu din ala normal.

Citeste articolul

3

Mic dejun racoros si sanatos pentru zile fierbinti

Nu sunt adepta stilului de viata raw dar pe caldura asta sunt momente cand nu imi vine sa dau drumul nici la fierbator sa fac o cafea…Asa ca pentru micul dejun cel putin am renuntat sa mai gatesc ceva si am abuzat de blender pentru smoothies.

Totusi numai cu zeama nu pot trai pana la pranz asa ca am revenit la dragoste mai veche…cerealele inmuiate de seara. Dupa cum am povestit eu mai de mult aici, am incercat ideea asta cu fulgi de ovaz si cu hrisca.

Dar de curand am incercat ceva nou: Dejun Kollath de la Solaris, pe baza de grau maicnat si amestecuri de fructe uscate. Nu contine zahar adaugat ca majoritatea amestecurilor tip muesli, ceea ce este minunat.

Citeste articolul

1