Yearly Archives: 2015

6 idei de inghetata pe bat [giveaway]

Drop the gun! Cu tine vorbesc mai Magnum mai…la cat de cald e afara as manga inghetata non stop si cum caloriile alea nu se ard de la soare, am umplut congelatorul cu bunatatile astea fit for a fit foodie

Fara zahar si pline de vitamine, summer fun on a stick.

Pentru toate combinatiile, ingredientele se pun in blender si se inghetata in forme cel putin 4 ore in congelator. Cantitatile sunt valabile pentru formele folosite de mine, in functie de ce forme aveti poate fi nevoie sa ajustati cantitatile.

Citeste articolul

2

Foodie Family eats in California

Ceea ce trebuia sa fie initial a quick trip to San Francisco a ajuns o excursie epica de 16 zile prin California cu un mic detour pe la Grand Canyon. 11 persoane, 10 valize, 1 autobuz, 7 hoteluri si muuuulti kilometrii.

Alaturi de our partners in foodie travel crime, Wine and Knives, Wandering Oltean (in sfarsit pe teren propriu 🙂 ) si new addition to the happy group Places and Tales, am batut autostrazi, drumuri de coasta si de munte, orase si orasele, am mancat la margine de autostrada, la restaurante de familie, la food trucks si la restaurante cu stelutze. Am degustat vinuri si am fost la piata. Am fost la muzee si in parcuri de distractie. Ce mai, road trips ni se potrivesc perfect si ne-am distrat de minune.

Citeste articolul

4

Foodie Family Farm

Ca si cum nu am fi fost destul de ocupati, ne-am mai facut de lucru si cu o casa la tara, pentru ca e frumos si sanatos, si la o distanta numai buna de plecat in drumetii pe munte. Dar cum statul la umbra in hamac nu ne este tocmai felul, pe langa casa am pus niste stupi si am plantat niste afine, initial pentru consum propriu dar cum natura e darnica in curand ne-am vazut camara plina de roade.

Asa ca am inceput sa dam pe la prieteni care s-au declarat mai mult decat incantati de calitatea mierii si a afinelor. In unii ani merge minunat, in altii nu prea. Anul trecut de exemplu a fost foarte frig si albinutele nu au apucat sa iasa la cules, in salcamii de pe deal au ramas florile pana s-au uscat. Alti ani e cald si bine si se face multa miere. Unii ani sunt secetosi si calzi si afinele se fac foarte dulci, in altii ploua mult si nu se coc la fel de multe, nici la fel de dulci. Foodie kids merg in inspectie pe camp si la cules in fiecare vacanta de vara, si sunt foarte incantati de afinele lor.

Citeste articolul

2

Piata Orasului Cascais

Din cele 3 zile cat am stat la Lisabona, am dedicat una si in afara orasului pentru a vizita Cascais, Cabo da Roca si Sintra. Am ajuns la Cascais sambata dimineata cu trenul din Lisabona (Lisboa Card, cardul de turist pentru transport comun in Lisabona este valabil pe tren si pana la Cascais). Si ce face foodie family sambata dimineata intr-un orasel nou? Merge la piata, obv.

Mercado da Vila este o piata foaret cocheta si bine structurata. Are zona de fructe si legume, hala de peste, standuri cu produse alimentare si o zona de terase unde sa stai la o gustare sau un suc. Sau mai multe.

Citeste articolul

3

Flour Power [giveaway]

M-am apucat de facut paine in casa cu maia anul trecut cand foodie man se ruga de mine “te rog, te rog vreau si eu paine din asta”. Eu nu si nu ca trebuie sa cresc si intretin maia care e…. sti…ca un pet asa, trebuie ingrijit zilnic si….sti ca numai de asta nu am timp si chef.  Dar pe principiul ala cu soarta rade de tine, acum am nu numai o maia pe care o hranesc dar si un catel. Mhwhaa cineva rade de mine nu gluma.

Dar sa revenim la paine. Dupa ce m-a convins sa fac paine din asta (prietenii stiu ca daca i-a intrat lui o idee in cap nu mai scap) am inceput sa citesc si sa ma documentez. Mai precis am citit tot blogul Codrutei intr-o noapte. Mai ramanea o singura problema, de unde iau eu niste maia ca de la 0 nu aveam timp sa incep, omul vroia paine si o vroia acum. Asa de hotarat era ca m-am trezit in 2 zile si cu un cuptor nou “pentru ca asta are aburi si iti trebuie la paine”.

Citeste articolul

4