Tag Archives: pepene

Eat the foodie year – Iulie

Luna iulie a trecut ca un tren…asa repede si atat de multe am avut de facut ca nici nu imi dai seama cand a trecut. Combinat cu noul decor dentar pe care il port acum recunosc ca nu prea am gatit. Se apropia sfrasitul lunii si nu facusem nici un sfert din lista de chestii de gatit pe luna in curs. Foodie kids fiind acasa in vacanta nu au protestat la inceput ca au fost lasati sa manance “ce vrei, vezi tu prin frigider sau dulap”. Dupa doua saptamani insa foodies din ei nu au mai rezistat. Cand i-am auzit in camera de alaturi comentand “bai da are bucataria aia mare plina cu toate si nu mai gateste nimic, vrem si noi ceva bun”…nu am putut sa imi sterg zambetul de pe fata. Pentru ca aveau dreptate si eu recunosc mereu cand altul are dreptate si pentru ca m-am umplut de mandrie ca uite, mi-au iesit niste foodie adevarati si nu pot sa manance numai paste cu sos si paine cu nutella.

Citeste articolul

2

Inghetata pe bat de pepene. Si caise

Asa ii zicea cand eram eu mica ­čÖé┬ánumai ca cea pe care o fac acum nu are nici o legatura cu inghetata de pe vremuri. Cam orice fruct ajunge la noi in bucatarie vara, sfarseste si sub forma de popsicle sau inghetata pe bat. Doar cu un blender si cu forme de inghetata (de la ikea sau kitchen shop) fac repede inghetate racoroase si castig si “good mommy points” ca au mancat foodie kids o parte din cele 5 porti de legume/fructe pe zi.

Reteta de baza este jumatate de kg de fructe (capsuni, zmeura, piersici, pepene galben) cu sirop de zahar, difera de la fruct la fruct si cat de dulce e. Taste and see. Pentru o nota mai foodie se pot infuza cateva frunze de busuioc in sirop, mai ales in inghetata de capsuni.

Citeste articolul

0