Tag Archives: piersici

Eat the foodie year – Iulie

Luna iulie a trecut ca un tren…asa repede si atat de multe am avut de facut ca nici nu imi dai seama cand a trecut. Combinat cu noul decor dentar pe care il port acum recunosc ca nu prea am gatit. Se apropia sfrasitul lunii si nu facusem nici un sfert din lista de chestii de gatit pe luna in curs. Foodie kids fiind acasa in vacanta nu au protestat la inceput ca au fost lasati sa manance “ce vrei, vezi tu prin frigider sau dulap”. Dupa doua saptamani insa foodies din ei nu au mai rezistat. Cand i-am auzit in camera de alaturi comentand “bai da are bucataria aia mare plina cu toate si nu mai gateste nimic, vrem si noi ceva bun”…nu am putut sa imi sterg zambetul de pe fata. Pentru ca aveau dreptate si eu recunosc mereu cand altul are dreptate si pentru ca m-am umplut de mandrie ca uite, mi-au iesit niste foodie adevarati si nu pot sa manance numai paste cu sos si paine cu nutella.

Citeste articolul

2

Patru salate caprese

Nu de putine ori am citit/auzit de la marii chefi ca cele mai bune rezultate in bucatarie le obtii cu retete simple dar cu ingrediente perfecte.

Si ce poate fi mai perfect in miezul verii decat legume si fructe proaspete inca calde de pe taraba din piata, branza din Italia cum gasesti numai la I Regali di Francesca, ulei de masline fructat adus in valiza din Grecia si sare crocanta Maldon. Nimic, va spun eu.

Saptamana trecuta am facut zilnic o varianta de caprese, si serile de vara au fost perfecte.

Citeste articolul

0

Piersicile Domnului Grey

Ei da, recunosc ca nu m-am putut abtine de la titlul asta 🙂 Inainte sa va aprindeti, postul este despre un gem de piersici bine aromat cu ceai Earl Grey.

Incep cu o marturisire: nu prea fac gem. Inca nu m-a atras treaba cu pastram pentru la iarna, mai ales si probabil pentru ca sunt destule bunici prin jur care sa umple borcane cu gemuri si zacushti si muraturi. Deci asta cu gemu a fost asa, o mica premiera, am mai incercat eu ceva cu capsuni prin mai, dar nu a fost suficient sa ma dau cunoascatoare.

Citeste articolul

0