Tag Archives: raw

Espai Kru Barcelona

Scurta noastra vacanta la Barcelona a fost aranjata cu doar 4 zile inainte. Am incercat (sa nu zic ca nu am incercat) sa gasesc loc la Tickets dar a fost evident imposibil. Asa ca la recomandarea consierge de la hotel (baietii astia sunt chiar folositori) am ajuns la Espai Kru, unde Adria a fost consultant cand au deschis si face parte din grupul lor de restaurante.

Espai Kru este la o aruncatura de bat de Tickets, oamenii care stau in zona aia sunt foarteĀ norocosi. Design modern si foarte modern, masa noastra cu ceva vedere la bucatarie mai precis catre salate/cold dishes unde o tanara taia meticulos frunze si frunzulite si le punea cu penseta pe farfurii.

Citeste articolul

2

Supa rece de rosii

Duap cum stiti, saptamana trecuta bucataria mea a fost invadata de 7 feluri de rosii de la Tomatina, rosii pe care le-am testat in fel si chip. Unele din ele, Roma mai precis, au ajuns in cea mai rapida, buna si racoritoare supa de rosii. Am ales sa fac supa cu Roma pentru ca mi s-au parut cele mai potrivite pentru gatit, au forma rosiilor din cele mai bune conserve italinesti.

De cand gatesc eu nu am facut ceva atat de bun in doar 5 minute, din care majoritatea au fost pentru aranjarea farfuriei si nuĀ pentru pregatirea propriuzisa.

Citeste articolul

1

Operatiunea pachetelul – Bomboane raw

Daca la inceputul saptamanii am inceput o serie cu masa de seara, azi incepe seria de school snacks, sau gustarea de la scoala, sau pachetzelul, sau cum ii spuneti voi. Seria in cauza a fost si tema unui sezon de rubrici saptamanale realizate by yours truly la emisiunea Totul despre mame de la Prima TV, iar de luna aceasta vor fi vizionabile pe canalul youtube Totul despre mame. Am numit-o “Operatiunea pachetelul” pentru ca este nevoie de organizare si planificare ca sa iasa cum trebuie. Dap, si asta trebuie inclusa in brainstormingul de weekend de care am povestit aici. Impreuna cu foodie kids stabilim ce vom pune la pachetel, toata lumea propune, unele se aproba altele nu, de ambele parti. Dupa negociere facem lista cu cele 5 zile si le afisam frumos pe tabla din bucatarie. Incerc sa strecor si idei care sa ajunga 2 zile (briose de exemplu) ca sa mai castigam timp. Astfel nu mai exista intrebarea “ce mi-ai pus in pachet ” sau lamentari de genu “da io nu vreau aia”. E scris mare acolo pe perete si gata, ai fost de acord cu ea sambata si nu ti-ai schimbat gusturile in 3 zile.

Citeste articolul

1