Tag Archives: fit foodie

Inghetata de ciocolata si menta (fit foodie version)

Ciocolata si menta este aroma preferata de inghetata a lui foodie kid. O caut prin toate magazinele, pana acum am gasit ceva pe la Metro dar nu grozava dar cel mai mult ii place cea de la Magnum. Dar la cantitatile pe care le consuma (nici nu ma mir la cat de cald e afara) am zis sa incercam si o varianta mai sanatoasa.

Varianta aceasta este cremoasa de la laptele de cocos, dulce de la miere si se poate ajusta usor aroma de menta in functie de cate frunze aruncam in blender.

Ingrediente:

1 cutie lapte cocos (400 ml)
30 g cacao
1 lingura de miere
10 frunze de menta

Citeste articolul

2

The Foodie Family Awards 2014

Incepand de anul trecut am initiat aceasta idee, de a acorda Foodie Family Awards pentru locurile si lucrurile care ne-au impresionat cel mai mult in anul care se incheie in curand.

Iata deci castigatorii editiei cu numarul 2, editia 2014.

1. Best supermarket: Lidl. Pana sa faca unul pe strada noastra, mergeam vreo ora jumate dus intors o data pe luna ca sa iau portocale rosii, de care numai aici gaseam. Vreo 5 kile 🙂 De cand avem unul langa casa, ajung mai des decat o data pe luna, si am avut surpriza sa gasesc multe lucruri foarte bune, cea mai tare achizitie fiind orteza pentru incheietura mainii de care nu am gasit nicaieri. Asta ca sa nu mai spun de avocado perfect sau mozzarella light.

Citeste articolul

1

Cheesecake proteica cu lamaie

Azi e luni, si probabil putin dintre voi cauti o reteta de desert lunea. Dar asta e din cea healthy and good for you, pentru care nu trebuie sa asteptati sfarsitul de saptamana.

Cred ca prima reteta de cheesecake proteica pe care am postat-o a cam speriat pe unii. Recunosc ca era destul de complicata, am facut-o dupa ce terminasem cursul de patiserie la Paris…

Asa ca reteta de azi e una simpla, simpla de tot. Nici macar nu are baza, tot ce aveti nevoie e un blender sa ametecati toate ingredientele, dat la copt si e gata. Ma rog, dupa ce s-a racit bine. Cateva recomandari: luati o forma springform de silcon, tot ce gatesc cu pudra proteica fac in forme de silicon, nu se lipeste deloc. Eu am folosit-o pe asta. Am folosit caseina si nu pudra proteica de zer pentru ca rezultatul e mai cremos. Dar daca nu aveti decat pudra proteica, puteti sa o folositi linistiti.

Citeste articolul

1

Fit foodie travel rules

Anul asta am calatorit mai mult ca oricand. Cu masina, cu autocarul, cu avionul…am fost mereu pe drumuri. Si pe drumuri se intampla de cele mai multe ori sa nu mai respectam regulile de alimentatie (fiecare cu ale lui), sa cadem prada tentatiilor, iar de sport ce sa mai zic, ajunge pe ultimul loc daca ajunge si acolo.

In ultimile luni am batut tara in lung si in lat, cu treaba, cu foodie kid in excursiile scolare sau cu foodie man la etapele din campionatul national de VTM. In plus foodie man a batut si lumea larga in fiecare saptamana ceea ce inseamna doua lucruri:

Citeste articolul

1