Tag Archives: Londra

Borough Market Londra

Borough Market e locul ala din Londra unde orice foodie trebuie sa faca o vizita cand ajunge in capitala Marii Britanii. Dar cum se chemana cei care din 4 zile in acest oras au ajuns IN FIECARE ZI acolo? Ii chiama Foodie Family si Wine&Knives 🙂

Borough Market este cea mai veche piata din Londra si isi mai pastreaza un pic din farmecul de alta data.

Pe langa tarabele cu produsele locale au aparut insa si multe cu alt specific (croat ?!), si gasesti de toate, carne (“normala” dar si exotica), legume, bacanie, condimente, ceaiuri, paine si patiserie, produse gatite (cel mai cute little porky pe care l-am vazut pana acum). In jurul pieteti sunt mici restaurante unde poti manca grozav. Si acum ne amintim de un cioppino grozav mancat aici prin 2010, si a ramas de referinta “ala de la piata”.  De data asta baietii au dat tarcoale faimosului senvis cu rata si au si mancat cateva. Eu am mancat o gogoasa perfecta cu caramel sarat si am cumparat pentru acasa un plic cu praf de California Reaper (cel mai iute ardei iute din lume).

Citeste articolul

3

Restaurant Oblix, Londra

Cam asta era privelistea de la masa mea acum o saptamana cand am ajuns la Londra si la unul din cele mai noi si mai trendy restaurante din oras, cu ocazia unei cine de bizniz a lui foodie man unde trebuia sa vina cu nevasta 🙂 Restaurantul se numeste Oblix si este la etajul 32 al turnului numit The Shard – cea mai inalta cladire din Europa, are un view from the top impresionant si nici mancarea nu e rea 🙂 Glumesc, e foarte foarte buna, chiar impotriva principiului foodie care spune ca daca privelistea e prea buna mancarea lasa de dorit. Dar nu la Oblix.

Citeste articolul

1

Dinner by Heston Blumenthal

Asta e ultima parte si a treia din povestea celei mai foodie aniversari ever. Dupa cum am povestit aici si aici aniversarea s-a intamplat la Paris intr-un weekend, numai ca luni foodie man a fost chemat pe front cateva zile la Londra. “Vrei sa vii si tu? sau te intorci singura acasa duminica?” Duh… Asa ca duminica la pranz m-am urcat cu valiza plina de cratite si buchetul de flori in brate in trenul Eurostar catre Londra. Calatoria asta a fost o premiera si ne-a placut tare, liniste si pace, nu hustle no bustle, un scurt control vamal si intr-o ora si ceva esti in centrul Londrei. Buna inventie.

Citeste articolul

1

Waterside Inn, Bray

Exista doar 4 restaurante de 3 stele in Anglia si 2 dintre ele sunt intr-un mic sat de pe malul Tamisei numit Bray: The Fat Duck si Waterside Inn. Cum recent am vizionat o serie tv despre familia Roux (The Roux Legacy), cei care au revolutionat gastronomia in regat, Waterside Inn fondat de Michel Roux a fost alegerea noastra pentru a aniversa 15 ani as a family.

Waterside Inn are un record impresionant mentinandu-si cele 3 stele timp de 25 de ani…asa ca nu cu putine emotii am ajuns la inceputul lunii martie in aceasta adevarata institutie.

Citeste articolul

1