Eat the foodie year – Aprile

Leave a reply

Am ajuns la luna aprilie, o luna pe care am petrecut-o mai mult pe drumuri si prin locuri indepartate dar tot am apucat sa sarbatorim un numar considerabil de zile gastronomice. A fost si sarbatoarea de Pasti care implica si ea o multime de feluri specifice de mancare. Asa ca a fost o luna plina.

Ce am serbat in luna aprilie

1 aprilie – Sourdough bread

Nu am mai facut de mult paine cu maia acasa. Motivele sunt alea clasice (nu am avut timp, nu am avut chef, a murit maiaua, lipsa de clienti prin casa). In schimb am admirat painile facute de Andreea of Taste Bazaar, care mi-au fericit feedul de instagram. Ia uitati aici ce frumusete 🙂

Citeste articolul

4

Eat the foodie year – Martie

1 Reply

S-a terminat si luna martie, prima luna de primavara. Au aparut urzicile (nu va entuziasmati, nu au ziua lor) si zambilele. A fost o luna plina in care am cam trait din valiza dar am avut grija sa serbam cum se cuvine cat de multe zile am putut.

Ce am serbat in luna martie.

3 martie – Mulled Wine Day.

A fost cam cald pentru vin fiert dar m-am straduit. Vinul fiert este cald si bine condimentat, si merge cel mai bine intr-o zi friguroasa de decembrie. Sincer nu stiu cine a pus ziua asta in martie, probabil intr-un an cand a venit inca un val de zapada in martie. Cana asta frumoasa este de la Design&After. Si dupa ce am facut poza am dat jos si ultima decoratiune de Craciun, jur.

Citeste articolul

5

Za German Wurst Wagen

4 Replies

Au fost o data patru prieteni foodie care au batut lumea in lung si lat. Sa guste si sa manance in cat mai multe tari. Si au mancat ei pe curti luminate si restaurante stelate dar si prin sate, si peste tot s-au simtit bine si le-a placut. O data erau la o margine de oras american unde se adunasera zeci de carutze cu mancare si asa bine s-au ospatat si asa mult le-a placut atmosfera ca si-au zis ca pot face si ei asta, acasa la ei in oras. Zis si facut, au cumparat o caruta noua si frumosa, au vopsit-o vesel in portocaliu, au incarcat-o cu cele mai bune merinde pe care le-au gasit dupa ce au batut in lung si lat tara recunoscuta pentru cei mai buni mestesugari de carnati si au pornit la adunarea de carutze cu mancare unde toata lumea le-a laudat merindele si veneau oameni de prin alte orase sa le incerce. Si cei patru prieteni foodie au fost foarte fericiti ca oamenii le apreciazu bucatele. Si-am incalecat pe-o sa si v-am spus povestea asa.

Citeste articolul

4

Eat the foodie year – Februarie

6 Replies

Gata si luna februarie, cu ultima zapada si cu sarbatorii amoroase. Proiectul Eat the foodie year a progresat frumos, si am avut multe motive de sarbatorit culinar.

Ce am serbat in februarie.

2 Februarie – Jour de Crepes

A doua zi din februarie este o sarbatoare catolica, Candlemas (in franceza La Chandeleur), zi in care este traditional sa mananci clatite. Multe. O alta traditie a zilei este sa intorci clatita ca un expert, cu o singura mana, in timp ce in cealalata sa ti o moneda. Daca iti iese atunci vei avea noroc tot anul. Mi-a iesit 🙂

Citeste articolul

4

Eat the foodie year

3 Replies

Nu e o noutate pentru nimeni ca orice ocazie sarbatoresti mancarea e nelipsita. E ziua ta? Trebuie neaparat tort. Nunta? Mai mult de jumate din griji se invart in jurul meniului si a asezarii la masa? Revelion? Locatia depinde de mancare. Sambata seara? Iesi cu prietenii la un restaurant. Ai primit un bonus? Merge o prajitura (ok si niste pantofi dar sa nu divagam). Suferi din dragoste? Oricine stie ca raspunsul e pe fundul unei cutii maxi de inghetata de ciocolata.

Dar exista si fata cealalata a acestei povesti. Cand pregatesti si mananci ceva pentru ca acel fel de mancare este celebrat intr-o zi. Am descoperit asta incet incet, mai intai am aflat ca exista Ziua Internationala Nutella sau ziua Pi cand trebuie musai sa faci o placinta (pie). Apoi am primit o carte care se chiama Eat the Year si in ea sunt insirate toate sarbatorile si aniversarile legate de un ingredient sau fel de mancare. In fiecare zi e una sau doua sau chiar trei! Majoritatea sunt National Day of ceva in SUA, dar sunt si multe internationale.

Citeste articolul

3